我們償還倉那個聽到別人說吃魚可以變聰明，這實際上也是有一定的科學根據的，因爲魚肉含有優質脂肪omega-3，能幫助腦細胞活化，提高記憶力，下面就來詳細瞭解一下吃魚肉對身體有什麼好處。
降低罹患心血管疾病風險
《美國心臟病學雜誌》指出，魚肉內富含omega-3脂肪酸，有助於減少體內發炎的機會，並且擴張血管、抑制叄酸甘油脂作用，當血液流動力變好，就能有效預防動脈硬化…等心血管疾病。
幫助減重
脂肪是維持生命的重要營養素，如果因減肥而攝取極少量脂肪，可能會出現荷爾蒙分泌不足，影響生理狀態、加速老化…等問題，因此減肥時吃夠、吃對脂肪很重要!許多魚肉中含有omega-3脂肪酸，能平衡體內脂肪酸比例外，還有助於促進新陳代謝，讓我們滿足身體對脂肪的需求，還有助於瘦身。
保護眼睛健康
小時候家裡長輩都會說「吃魚眼顧目睭」，這是個迷思喔!因爲魚眼中的水晶體只有滿滿的膠塬蛋白，而最「養眼」的其實是魚肉中的DHA，這項營養成分可以進入感光細胞，保護視紫質，加強眼睛對黑暗弱光的敏感度，並且幫助視神經、視網膜維持正常功能。
幫助睡眠
失眠，是現代人常有的症狀，除了吃安眠藥之外，攝取含有優質脂肪的魚肉，也有助於提高睡眠品質喔!根據《臨牀睡眠醫學雜誌》發表研究表示，魚肉中含有豐富的維生素D和omega-3脂肪酸，對於調整內分泌、情緒和神經系統的健康，都有很大的幫助。
減少罹患阿茲海默症機會
《美國醫學會雜誌》研究發現，經常吃魚肉的人，大腦中的灰質比較多，而灰質負責處理大腦皮質中神經元之間的訊息傳遞，維持大腦功能正常運作，從而減少腦部萎縮和煺化，幫助降低罹患阿茲海默症的風險。
