材料：蓮芯5g、菊花3g金、銀花3g
做法：將蓮子心與菊花金銀花一起放入茶杯內，用剛開的沸開水，沖泡大半杯。洗茶，馬上將茶湯濾出。再次倒入90度沸水。蓋好蓋燜3-5分鐘，頭泡蓮心茶，快飲盡時，再泡再飲，直至沖淡爲止。
功效：蓮子心和胎菊(比杭白菊略貴但好喝很多)搭配最好，喝着不苦很好喝，有清心火降血壓等的作用，對失眠(自身體驗)亦有很大的好處。
材料：蓮心8克、冰糖適量、蜂蜜適量、水適量
做法：鍋上火，放入適量清水，以大火煮沸，倒入杯中。2加入蓮心和冰糖，沖泡10分鐘，然後調入適量的蜂蜜拌勻，可頻飲。
功效：此茶飲具有養心安神、補益脾胃、清熱瀉火、生津止咳的功效。
材料：蓮子芯3克、綠茶1克
做法：幹品蓮子心3克，綠茶1克，用剛燒沸的開水，沖泡大半杯，立即加蓋，5分鐘後可飲，可重複沖泡，直至味淡。
功效：蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。蓮芯還有很好的去心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。
蓮子心與什麼搭配好：麥冬
材料：麥冬20克、蓮心2克
做法：將麥冬20克洗淨，曬乾，與蓮心2克同入杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘即可。代茶頻飲，可沖泡3-5次。
功效：滋陰降火，適於陰虛火旺引起的經行口瘡。
材料：幹蓮子心2—3克、生甘草2—3克
做法：蓮子心用開水沖洗洗淨備用，生甘草洗淨並切成小片或研磨成粉末狀備用，將上述兩味藥物放入茶具內或保溫杯中，用剛開的開水沖泡，燜5分鐘，代茶頻飲。(每天分2至3次飲服(此茶味苦，可酌加食糖調味)。
功效：蓮子心和甘草一起泡茶喝，可治睡眠。茶中蓮子心味苦，性寒，歸心經。具有清心火之功效。配生甘草則增強蓮子心的瀉心火除煩之功。
材料：枸杞子l0克，白菊花3克，蓮心1克，苦丁茶3克。
做法：將枸杞子、白菊花揀去雜質，洗淨，曬乾或烘乾，與蓮心、苦丁茶同放入杯中，用沸水沖泡，加蓋悶10分鐘，即可開始飲用。代茶，頻頻飲服，一般可沖泡3—5次。
功效：滋陰肝腎，寧心安神。適用於肝腎陰虛型卵巢早衰，對兼有心神不寧者尤爲適宜。
