拐棗又叫做萬壽果、雞爪連、雞爪子等。拐棗營養價值很好，含豐富的蛋白質、脂肪、纖維素等，那麼如此好的野果可以怎麼食用?拐棗可以泡酒嗎?下面一起來了解一下吧!
拐棗可以泡酒嗎
拐棗可以泡酒。
拐棗除了可以直接食用外，還可以用來泡酒。拐棗性平，味甘，是清熱解毒的良藥，如果身體中出現嘔吐、發熱、煩渴等症狀，可以用拐棗。在民間，有一個祕方，就是用拐棗和酒摻到一起，製成藥酒，長期喝可以治療風溼或者跌打損傷之類的病症。
用拐棗泡出的酒是很甜的，如果想讓拐棗泡得更加徹底，不妨在製作的時候用刀在拐棗上面切一些小口，這樣拐棗的汁液就能更加充分地混入到酒中了。拐棗泡酒需要一週左右的時間，之後每天喝兩次，每次20毫升左右就行了，它對於風溼性關節炎具有輔助治療的作用，能夠幫助緩解病情。
拐棗泡酒之前需要清洗嗎
拐棗泡酒之前需要清洗。拐棗在泡酒之前一定要進行清洗，因爲新鮮摘下來的拐棗並不是非常的乾淨，其中含有一些蟲子、泥土還有小樹枝等等。除此之外，一些野外生長的拐棗也有可能被一些動物的液體污染過，所以在泡酒之前拐棗進行清洗是非常有必要的。拐棗中所含有的汁液服用之後對身體具有很好的保健效果，而汁液是不會透過清洗拐棗表面就流失，因爲表面具有一層果皮進行保護。所以在泡酒之前，可以放心清洗。
拐棗可以和枸杞一起泡酒嗎
拐棗是可以和枸杞一起泡酒的。拐棗泡酒可以祛風勝溼，而枸杞更是功效豐富的藥材，它在降血糖，補腎保肝方面都有很大的功效，一向是一種保健藥材，在我們的食補偏方中經常會用到它。枸杞可以用於虛勞精虧，腰膝痠痛等症，它和拐棗一起泡酒，可以達到不錯的保健功效，能夠活血，滋養肝腎，是體質較差的人補身體的一味藥酒。不過對於這類傳統藥酒的飲用，大家一定得量力而行，看看自己是否適合攝入拐棗和枸杞，以免對身體造成不適。
拐棗泡酒的做法
材料：
拐棗、薄酒、密封容器
做法：
1、準備好適量的拐棗，記得要處理一下，剪去上面的小樹枝和雜質，清洗乾淨。
2、將拐棗瀝乾水，曬乾，不過爲了節省時間，大家也可以用烤箱把它烘乾，便於儲存。
3、把制乾的拐棗放入白酒中，放入密封的容器中發酵儲藏1周左右即可飲用。
拐棗泡酒的注意事項
1、拐棗泡酒有些人會先把拐棗先蒸一下，但是注意蒸拐棗的時候最好不要蒸熟，曬的時候主要曬乾就可以了。
2、每日喝的量最好是2次，早晚各一次，每次的大概在20毫升左右。
3、一般拐棗酒泡好的時間大概一個月就可以了，這時可以直接開啟喝。拐棗酒泡的時間越長也許喝了會越好，時間可以自由決定。
拐棗泡酒的服用禁忌
1、如果是脾胃虛寒的患者，那麼最好不要服用拐棗酒，避免脾虛的情況更加嚴重，不利於身體健康。
2、野生的拐棗味道並不是非常的好，大多數都是比較酸的，建議孩子最好不要直接服用。如果想要給孩子吃拐棗，那麼最好製作成酸棗糕，同時小朋友也不是不能服用拐棗酒。
3、拐棗雖然具有解酒毒的作用，同時解酒的效果也是非常不錯的，但並不是說這種藥酒就可以大量的服用。拐棗酒屬於一種藥酒，建議大家平時需要適量服用。
