冬季人體新陳代謝變緩，體內的脂肪也開始慢慢堆積起來，因此注重身材的妹紙們在冬季也不能停下減肥的腳步，很多人在冬季爲了減肥晚上就不吃東西，事實上這種方法並不可取，那麼冬天減肥晚上吃什麼比較好呢?
冬天減肥晚上吃什麼—牛奶+燕麥
冬天減肥晚上可以選擇牛奶和麥片，燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，減輕便祕的痛苦，減去體內多餘的脂肪。燕麥還含有豐富的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、維生素E，有很好的降糖、減肥功效，還能改善血液循環，促進新陳代謝，減少體內廢物堆積，讓你身體更加輕盈。MM們睡前肚子餓的話可以煮一小碗燕麥片(約100克)吃。另外在牛奶的選擇上可以選用低脂牛奶，100g低脂牛奶的熱量在50~80大卡，睡前喝一杯牛奶不僅可以減肥還可以可以爲我們帶來優質的蛋白質、鈣質，及其他重要的微量元素，因此奶製品是很好的減肥食物。
牛奶燕麥片的具體做法：先把取來適量的牛奶煮沸，然後加入燕麥片拌勻，再將一部分牛奶加熱，然後加入雞蛋和白糖拌勻，再加入燕麥牛奶中拌勻，最後加入葡萄乾，再放入電飯鍋裏蒸10分鐘即可。或者是取來一些燕麥片，鮮奶，草莓。主要製作方法是將牛奶倒入鍋裏，加入燕麥片和草莓拌勻，小火加熱，然後放涼食用。
冬天減肥晚上吃什麼—馬鈴薯
馬鈴薯算得上是最有營養的天然瘦身食物，既不含脂肪和膽固醇，熱量也很低(僅爲等重量大米的21%)，而且含有非常豐富的柔軟膳食纖維，能帶來很高的飽腹感(飽腹感是等體積白麪包的3倍，是等重量大米的6倍)。 睡前吃些馬鈴薯不僅不會導致發胖，還會讓你睡得更香甜，因爲馬鈴薯中含有豐富的鹼性化合物，至於烹飪方式，營養專家建議你將馬鈴薯蒸、煮或製成土豆泥。但是，長期以土豆作爲主要食物的做法並不十分可取。這樣會食物太單調，難以獲得身體所需的全部營養。因此這個方法使用最好不超過3周，以免身體適應不了。另外在減肥過程中，要多喝水，加速新陳代謝，儘快排出身體毒素，才能美美的瘦下去。
但是，長期以土豆作爲主要食物的做法並不十分可取。這樣會食物太單調，難以獲得身體所需的全部營養。因此這個方法使用最好不超過3周，以免身體適應不了。另外在減肥過程中，要多喝水，加速新陳代謝，儘快排出身體毒素，才能美美的瘦下去。
冬天減肥晚上吃什麼—蘿蔔
冬天吃蘿蔔不僅可以起到滋陰潤肺的效果，同時還可以幫助減肥哦，蘿蔔含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素，能有規律地使腸管緊張度增高、腸蠕動增強，縮短食物在腸道的存留時間，利於食物代謝及廢物的排出(蘿蔔是所有食物排毒功效最好的)，不用節食而達到節食的功效。蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿蔔還能防止膽結石等疾病的發生。特別是雙鏈核糖核酸能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，這對預防癌症等疾病的發生有着重意義。可見，吃蘿蔔實在是一舉多得!至於吃法，以生食爲最佳，可涼拌，可蘸醬，可加工成泡菜，也可以作爲水果吃。如果能堅持每餐吃50-100克生蘿蔔的話，您將收到意想不到的好處。
冬天減肥晚上吃什麼—杏仁
—杏仁不僅營養豐富，同時就算多吃也不會導致肥胖。而且在杏仁中還含有大量的單不飽和脂肪酸，這種物質有利於降低血糖，而其中所含有的纖維則可以有效的減少飢餓感。經過研究發現，杏仁中的營養非常豐富，不僅含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素C、維生素等營養物質，同時還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。而且在晚上睡覺前吃點杏仁不僅不會導致發胖，同時杏仁中所含有的各種營養物質還具有促進睡眠以及提高睡眠質量的作用。因此在冬天減肥晚上吃什麼減肥的問題上，杏仁絕對是不二的選擇。
冬天減肥晚上吃什麼—蔬菜沙拉
如果在不知道吃什麼減肥的時候，蔬菜應該是第一選擇。晚上肚子餓，但是又不想麻煩搞太多花樣，不防做一個簡單的蔬菜沙拉。將黃瓜、西紅柿、胡蘿蔔、生菜有利減肥的蔬菜洗乾淨，切開，用醬料簡單拌勻便可以食用。在準備蔬菜沙拉時，最好不要將蔬菜切得太細，每片菜葉以一口能吃下的大小最佳，以免因其太細吸附過多的沙拉醬，而吃進去過多的油脂;葉菜最好用手撕，以保新鮮;在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不變色。
能夠食用的蔬菜中70%都是能生食的，如黃瓜、西紅柿、柿子椒、萵苣、白菜、捲心菜、茄子、菜花、辣椒、洋蔥、芹菜等，但也有些蔬菜不宜生食，土豆、芋頭、山藥等富含澱粉的蔬菜必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化;豆芽等豆類食品，因含有抗營養成分的物質，只有在加熱後才利於營養的吸收。
冬天減肥晚餐注意事項
1、晚飯時間可以提前一點
在6-7點就餐，如果這時候在路途中，那可以先用營養價值高，能量不高的一個水果和一杯牛奶或者是一杯豆漿來替代。水果含有豐富的維生素C，幫助身體養顏、美白、解毒、防感冒的。牛奶、豆漿富含豐富的鈣和蛋白質，對於增加肌肉彈性、讓心情平和，預防關節疼痛都有好處的。還可以對牙齒和骨骼有好處呢。夏天渴，用牛奶和豆漿解渴比白開水營養多多了。
2、主食要吃
但是不要就吃白米飯。可以在晚上這樣做，煮一點白米飯+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜對眼睛也比較好，蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多，炒要加不少的油脂，蒸南瓜很軟嫩和甜。土豆大家吃西瓜了炸薯條和薯片，這樣的土豆吃法很糟糕，土豆本身能量不高，蒸着吃最好。我發現一些愛吃米飯的人，如果晚上炒的菜油多味道好的話可以吃上1-3碗米飯，但是如果少煮一點米飯，也就是吃個半碗米飯，另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆來替代，這樣不僅營養更全面了，而且也不會吃那麼多了。可以把主食1大腕米飯換成一小碗米飯+一個小紫薯+一個蒸土豆+一小塊蒸南瓜。這樣的花樣主食很有飽腹感。比吃米飯要好的多。
3、晚餐要有涼拌菜
涼拌菜油少，比如涼拌黑木耳和洋蔥，既可以排毒養顏又可以降低血脂;還有涼拌黃瓜和苦瓜，這樣的蔬菜能量很低，涼拌的時候放一點香油或者橄欖油既可以。我今天發明了一個吃法，我把一根黃瓜洗乾淨。而後準備了10粒杏仁。咬一口黃瓜吃一點杏仁，也就是說黃瓜我沒有放油，我是把黃瓜和堅果一起入口吃，黃瓜的脆甜外加杏仁的香，口感很不錯，一舉幾得。
4、晚餐可以有湯
推薦紫菜雞蛋西紅柿湯。這樣的湯很簡單。材料準備好一點油一點鹽既可以。這個湯營養搭配很好。有海中之菜的紫菜，各種礦物質含量高，正是人體需要的。雞蛋是優質蛋白質，每天吃一個雞蛋，不僅有力量，而且面板好，記憶力很強。比吃肉補蛋白要安全的多。能量也不高。西紅柿是美白抗曬的好食品，夏天都怕曬黑了，多吃些西紅柿減少黑色素形成。是美眉們減肥的好食物。能量極低。
