很多人對配料表中的生牛乳、全脂乳粉等分不清，很多人經常說大包粉之類，那到底是什麼意思？全脂奶粉就是大包粉嗎？
全脂奶粉是大包粉嗎?
不一定。
全脂奶粉一般是由生牛乳製成的，而在配方奶粉或是一些成人奶粉配料表中看到的“脫脂乳粉、全脂乳粉”這樣的成分，那就表示是大包粉製成的。
大包粉也是由鮮牛乳加工而成的。
在製作流程上,大包粉透過多次噴霧乾燥成粉後，成一大包一大包的運輸至奶粉銷售地，然後再集中進行配料成分添加、裝罐。
大包粉加工成奶粉，要經過多次噴霧乾燥，全脂粉中的蛋白質、乳糖、脂肪的營養價值都會發生變化。
全脂奶粉是甜的嗎?
全脂奶粉的口感不會很甜，因爲一般全脂奶粉裏不會添加糖分，甜味就是奶粉本身帶有的乳糖，所以儘管沒有加糖但是吃起來仍然覺得有點甜味。
全脂奶粉的口感還是可以的，比起脫脂奶粉更加香濃。
如果喜歡喝甜的奶粉，可以選擇全脂甜奶粉，裏面是加了糖的，口感更甜。但是這種甜奶粉也容易導致發胖。
全脂奶粉可以幹吃嗎?
幹吃是可以的，但是並不建議。
幹吃奶粉容易引起上火，導致口舌生瘡、大便乾燥等症狀。
幹奶粉沒有經過沖泡，即使吃了營養也不容易被身體吸收。
