關閉→
當前位置:育嬰咖>營養食譜>百科知識>羅漢果豬肺湯有什麼功效

羅漢果豬肺湯有什麼功效

育嬰咖 人氣:1.99W
羅漢果豬肺湯有什麼功效

羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用於肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,此外,還有潤腸通便的功效。

豬肺味甘,性平,入肺經,有補虛、止咳、止血之功效 。另外,豬肺還含有多種人體所必需的營養成分,包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。

兩者一起煲湯食用,具有清熱潤肺,止咳利咽,滑腸通便的作用,可用於清肺火,緩解肺火燥咳,咽痛失音,腸燥便祕的症狀者。

羅漢果豬肺湯有什麼功效

羅漢果豬肺湯的做法推薦

羅漢果馬蹄豬肺湯

材料:豬肺250克,羅漢果半個,馬蹄200g,清水、鹽適量

做法:

1、將馬蹄去皮並洗淨,把羅漢果的黃色外殼去掉,再將羅漢果分成小塊,加適量的水一起先煲。

2、將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿後倒出來,洗乾淨切片,放入鍋中一起煲。

3、2個小時後,加入適量的鹽來調味即可飲用。

羅漢果豬肺湯有什麼功效 第2張

羅漢果南杏仁竹蔗煲豬肺湯

材料:南杏仁20克,羅漢果1/2個,竹蔗200克,豬肺 600克,蜜棗1顆,生薑3片。

做法:

1、所有材料清洗乾淨;竹蔗去皮,斬段,“十字”剖開;豬肺清洗乾淨,飛水後切薄片備用。

2、所有材料一起倒入瓦煲內,加入清水2500毫升左右(約10碗水份量)。

3、武火煮沸後再改文火慢熬1.5小時左右,在熄火前10分鐘放入羅漢果,再用小火煲約10分鐘後,進飲前方加適量食鹽調味即可食用。