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南瓜燴豆腐 營養又快速的美味料理
南瓜燴豆腐 營養又快速的美味料理
育嬰咖
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適宜
年齡
懷孕
主料
南瓜
泥半碗 豆腐1盒 蒜末2-3顆 蝦米1匙 薑末1小匙 蔥末少許 菇類半碗 輔料 鹽適量 白胡椒適量 米酒1匙 製作步驟
1.蝦米泡水後瀝乾切末,蒜末、薑末、蔥花、豆腐切厚片,選自己喜歡的菇類。
2.起油鍋下一大匙油先將豆腐兩片煎至
金黃
小心翻動以免破了。
3.豆腐推邊中間一洞來爆香蒜末薑末蝦米末 至金黃出香味 下一匙米酒熗香。
4.加入南瓜泥 菇類 半杯水或高湯 煨煮5-8分鐘湯汁濃稠。
5.起鍋加點白胡椒 鹽調味 灑上蔥花完成。
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