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蘆薈每一百克中含葉酸85到120微克,蘆薈可以說是綠色蔬菜中葉酸含量最高的一種,建議購買新鮮蘆薈後,儘快使用微波爐、快炒或者是迅速過水燙後烹調,保持其營養價值。
每一百克西蘭花中含葉酸120微克,西蘭花的熱量極低,而對懷孕的婦女來說,不僅含有高量的葉酸,其纖維多的特性也能改善孕婦便祕的困擾,是孕期食材的最佳選擇。
每一百克中含葉酸,奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類,其豐富的維他命c也能使葉酸穩定,對人體吸收利用率具有相輔相成的作用。
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