懷孕期間,家人最擔心的是孕婦能不能獲得足夠的營養,長輩們總覺得懷孕了兩個人了就該吃雙份,而真的是這樣嗎?
其實在孕期當中,孕婦並不需要補充過多“營養”,需要特別注意的是能量和蛋白質的攝入,而這有時只需要透過增加半碗飯,一餐孕婦奶粉,一個雞蛋或一些魚,肉就可到達要求。
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不過孕婦除了需要能量和蛋白,還應補充一些營養素,如葉酸,鈣,鐵,碘,鋅,鎂,磷,維生素B族,維生素D等。
葉酸
胎兒神經管發育的重要營養成分,孕期補充一定的葉酸可預防胎兒神經管畸形。我們可以透過孕前3個月至懷孕後3個月服用的葉酸片來補充(0.4mg,一天一片)。
含葉酸多的食物有:萵筍,菠菜,番茄,豬肝,雞肉,牛肉,黃豆,核桃,胡桃,橘子,草莓,石榴等。
鈣
人體骨骼及牙齒的重要組成成分。胎兒的整個生長過程需要大量的鈣,缺鈣可導致佝僂病,方顱等。孕中期需每天補鈣1000mg,孕晚期1200mg,而每日飲牛奶400至500ml基本可滿足要求。但考慮到每個人的吸收利用率不同,對部分孕婦來說可能需要更多的補充鈣源性食物及鈣片。
同時要注意,補鈣不是越多越好!因爲盲目補鈣會影響鐵,鋅的吸收。
含鈣多的食物有:牛奶,海帶,蝦皮,豆製品等。
鐵
胎兒造血的重要原料。孕期孕婦需鐵量明顯增加,如果缺鐵,會導致孕婦貧血、免疫力下降、甚至分娩時凝血功能障礙大出血等,還會導致胎兒營養不良,發育遲緩等。
故孕婦每日需攝入45mg的鐵質。食療補鐵,動物肝臟,腎臟,動物血是首選,每週吃一到兩次即可。維生素C可以促進鐵的吸收,因此平時要多吃一些新鮮綠色蔬菜。
含鐵多的食物有:豬肝,廋肉,木耳,櫻桃,葡萄,桃子等。而且肉類和素類食物一起進食可以促進鐵的吸收。
碘
無需刻意補碘。由於我國在食鹽中已經強制加入碘,只要正常飲食就能保證碘的需要。
其他營養素孕媽媽可透過均衡的日常飲食,選擇一種適合自己的營養補充品或複合維生素,就能滿足這些營養元素的攝入要求了。
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2007年孕早期婦女膳食指南
一、膳食清淡,適口
二、少食多餐
三、保證攝入足量富含碳水化合物的食物
四、多攝入富含葉酸的食物及補充葉酸
五、禁菸,禁酒
孕中晚期婦女膳食指南
一、適當增加魚,禽,廋肉,海產品的攝入
二、適當增加奶類的攝入
三、常吃含鐵豐富的食物
四、適量身體活動,維持體重的適宜增長