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孕婦吃菠菜不能和什麼東西一起吃

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黃瓜

黃瓜中的維生素C分解酶會與菠菜含有豐富的維生素C發生反應,影響兩者的營養吸收,所以最好別一起食用。

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黃豆

菠菜中的VC會對黃豆中的銅的析放量有所抑制,不利於兩者營養的發揮,因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。

孕婦吃菠菜不能和什麼東西一起吃 第2張

黃鱔

菠菜和黃鱔的營養都十分豐富,但兩者同食容易引起腹瀉,所以最好別一起吃。

孕婦吃菠菜不能和什麼東西一起吃 第3張

富含鐵的食物

菠菜不能與動物肝類、大豆、蛋黃等富含有鐵質的食物一起吃,因爲菠菜中的草酸會與鐵發生發硬,影響我們腸胃對鐵元素的吸收。

孕婦吃菠菜不能和什麼東西一起吃 第4張

富含鈣的食物

菠菜中富含的草酸根離子會與腸道內的鈣結合形成沉澱草酸鈣,這不但不利於我們人體對鈣的吸收,而且還會很容易形成結石現象。所以菠菜最好不要與富含鈣的食物同吃,比豆腐、鈣片、牛奶等。若是要一起食用,菠菜應先焯水再烹飪。

孕婦吃菠菜不能和什麼東西一起吃 第5張