材料:黑米100克、核桃仁20克、枸杞20克、胡蘿蔔100克。
做法:
1.將胡蘿蔔洗淨,切塊備用。黑米淘洗乾淨。
起火上鍋,加適量水,放入黑米、核桃仁、胡蘿蔔塊,用大火燒開後加入枸杞。
2.再煮開後改用小火煮至米熟即可。
蓮子扁豆薏米粥
材料:炒扁豆50克,蓮子50克,薏米100克,紅棗10顆,陳皮3片,大米適量。
做法:
1.將材料清洗乾淨後,將炒扁豆等浸泡兩小時,蓮子不去心。
2.將所有材料加水煮粥即可。
大米決明子粥
材料:決明子、大米、糖。
做法:
1.先把決明子炒到顏色變成微黃,等到冷卻之後熬成汁。
2.然後將汁與大米一塊煮,等到熟後,加入糖即可。
豬肝雞蛋粥
材料:豬肝五十克,雞蛋一個,粳米五十克,鹽、姜、味精。
做法:
1.將豬肝與大米一塊煮。
2.當煮熟的時候,打入雞蛋,加鹽、姜、味精調味料即可。
材料:黃豆25g,綠豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g。
做法:
1.把豆子洗淨,用清水浸泡至少4小時。
2.泡好的豆子放在鍋裏,加入適量的水,大火煮開後用小火熬,1小時之後關火。
3.不要開啟蓋子,在鍋裏燜15到20分鐘,這樣五豆粥就煮好了。
山藥枸杞粥
材料:山藥600克、枸杞、冰糖、小蔥各適量、米1/2杯。
做法:
1.大米淘洗乾淨,加水浸泡半小時;山藥削皮,洗淨,切塊。
2.浸泡完成的大米放入鍋中,加入5杯清水,煮開,改成小火繼續熬煮至粥,加入枸杞、山藥塊,一起小火熬煮30分鐘,即可。