材料：豬腰、杜仲、蔥薑蒜、鹽。
做法：
1.豬腰洗淨，剔除筋膜後切成腰花，用開水氽燙後洗去浮沫。
2.杜仲洗淨，放入砂鍋中，加入適量清水後用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁後熄火。
3.砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可。
材料：白鴨1只，山藥200克，生地100克，枸杞子30克，調料適量。
做法：
1.將白鴨去毛雜骨，洗淨，用食鹽、胡椒粉、黃酒塗抹鴨體內外，撒上蔥姜醃1小時左右後切爲丁。
2.山藥切片。生地布包，置碗底，而後納入山藥、枸杞、鴨丁，上籠蒸熟服食，每週2~3劑。
材料：薏仁、綠豆、馬齒莧、冰糖。
做法：
1.薏仁及綠豆洗淨後，用清水浸泡隔夜;
2.薏仁加3杯水放入鍋內，用大火煮沸;
3.改用小火煮半小時，再放入綠豆煮至熟爛;
4.最後加入馬齒莧和少許冰糖調味即可。
材料：核桃45克、海馬20克、豬瘦肉400克、紅棗4個、生薑3片。
做法：
1.核桃去殼、衣，紅棗去核，均洗淨，稍浸泡;海馬洗淨，溫水稍浸泡;豬瘦肉洗淨，整塊不刀切。
2.然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水約10碗，武火煲沸後，改文火煲約2個小時，調入適量的食鹽和生油便可。
百合桂圓牛腱湯
材料：新鮮百合2個，新鮮桂圓10個，牛腱肉300g，生薑適量，鹽適量。
做法：
1.百合洗淨，桂圓去殼、去核去肉，牛腱肉洗淨切片，沸水汆燙，生薑洗淨去皮切片。
2.砂鍋加適量清水煮沸，全部材料加入，中火慢煲2小時，加鹽調味即可。
