材料：紅薯、白麪、白糖、紅糖。
做法：
1.紅薯洗淨，在鍋裏煮熟。
2.待紅薯晾涼後，把皮去掉，紅薯抓碎，參些白麪，白糖，紅糖，若想顏色看似深些，就多放些紅糖。
3.把這些參合勻，如果感覺太乾，就拿一碗，裏面放心涼白開，沾溼手來和麪，和成紅薯泥。
4.取適量紅薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。
5.鍋中放油燒到七八成熱時，放入拍好的餅，用中火炸8分鐘左右即可。
材料：紅薯500克，蜂蜜100毫升，紅棗20顆，冰糖、食用油各適量。
做法：
1.紅薯洗淨、去皮，切條;
2.紅棗洗淨、去核，切成碎末;
3.炒鍋倒入食用油燒熱，放入紅薯，炸熟後撈出控油;
4.原鍋洗淨，加入適量清水燒沸，放入冰糖熬化;
5.放入紅薯，煮至汁黏，加入蜂蜜、紅棗末，拌勻後再煮5分鐘即可。
材料：紅薯、麪粉、小米麪、紅豆沙、植物油。
做法：
1.將紅薯蒸熟後去皮，放入器皿中，加入三分之一的麪粉和小米麪，攪拌均勻和成麪糰。
2.將麪糰揪成小團，包入紅豆沙，製成餅入油鍋炸熟即可。
材料：紅薯1個，去皮切絲，洋蔥1/4個，切小塊，海帶適量，切絲，口蘑切絲。
做法：
1.鍋中燒開水，將紅薯絲、洋蔥絲、口蘑絲、海帶絲倒入湯中煮沸。
2.然後小火煮10分鐘，加入鹽、雞精、香油調味即可食用。
材料：紅薯、糯米、紅豆、綠豆、飯豆、玉米渣、空心粉。
做法：
1.準備好糯米、紅豆、綠豆、飯豆、玉米渣、空心粉。
2.準備好紅薯，一小塊就夠了。
3.紅薯洗淨去皮切小塊。
4.各種米和豆洗一下，泡水兩小時以上，我一般都是晚上泡好，第二天早上煮。
5.將所有食材放入高壓鍋，加點空心粉，口感更爽滑。
6.加水是食材體積的兩倍，大火上汽轉小火10分鐘即可。
