胃炎能吃紅薯嗎？紅薯是生活中常見的主食類的營養食物，很多人喜歡吃香甜的紅薯，那對於患有胃炎的人來說可以吃紅薯嗎？下面就來具體看看吧。
胃炎能吃紅薯嗎
胃炎不建議食用紅薯，如果實在喜歡吃，可以少量吃一點，一定不能多吃。
紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食慾。但腸胃不好的人儘量少吃紅薯，否則就可能出現腹部不適的症狀。有胃潰瘍、胃脹等病症的人更是不宜吃紅薯，因爲紅薯含有“氣化酶”，吃了容易導致胃脹、吐酸水。紅薯的糖分在胃中產生大量胃酸，增加胃內壓力，對於胃不好的人，會刺激潰瘍面或胃粘膜，導致胃部不適。紅薯的膳食纖維較多，而且比較粘糯，不容易消化。紅薯還不能與太甜的東西同吃，因爲紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。
胃炎怎麼吃紅薯好
紅薯粥
材料：紅薯200克，粳米100克，白砂糖5克
做法：
1、將新鮮紅薯洗淨，去皮切成小塊。
2、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水。
3、將紅薯塊和粳米一同放入鍋內，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味的酌量加入白糖，再煮一二沸即可。
酸奶紅薯泥
材料：黃芯紅薯，酸奶一盒
做法：
1、紅薯上鍋蒸熟，去皮壓成泥。
2、壓好的紅薯泥整形，如果整不好，可又藉助保鮮膜，然後放小碗裏，再扣出來即成型。
3、在紅薯泥上淋上酸奶即可。
哪些人不宜吃紅薯
1、有草酸性腎結石的人，因爲紅薯含有大量的草酸鹽。
2、有胃病的人，有胃潰瘍、胃脹等病症的人更是不宜吃紅薯，紅薯的糖分在胃中產生大量胃酸，增加胃內壓力，對於胃不好的人，會刺激潰瘍面或胃粘膜，導致胃部不適。
3、脾胃虛弱的人，食用紅薯，容易引起腹部不適，甚至拉稀。
4、空腹時，紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。
