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鮭魚黃金蛋炒飯 寶寶也能輕鬆愛上的營養蛋炒飯
鮭魚黃金蛋炒飯 寶寶也能輕鬆愛上的營養蛋炒飯
育嬰咖
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主料 鮭魚一片 高麗菜兩大片 洋蔥數片 紅蘿蔔1/4條 蔥一小段 蛋1顆 白飯1碗 製作步驟
1.將鮭魚
放入
電鍋蒸熟備用,如擔心
腥味
可以切一些薑片一起蒸;
2.將蒸熟的鮭魚用散(記得檢查是否有殘留魚刺),高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥切碎,蛋打散備用;
3.將白飯和蛋拌勻,讓米粒表面皆沾上蛋汁(這是粒粒分明的關鍵);
4.將高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔先下鍋炒熟;
5.加入拌勻蛋汁的白飯翻炒;
6.最後加入蔥花和鮭魚拌炒即完成。
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