餈粑怎麼做好吃:炸餈粑
材料:餈粑2個、油適量、鹽適量、雞蛋適量、麪包糠適量、麪粉適量。
做法:
1、麪粉、蛋液、麪包糠依次備好。
2、餈粑用水衝乾淨。
3、在麪粉裏打個滾。
4、沾蛋液。
5、再裹一層面包糠。
6、放入油鍋,小火慢炸。餈粑炸軟後再開大火逼出油。
7、放在吸油紙上吸油,裝盤即可。
餈粑怎麼做好吃:餈粑黑豆芽卷
材料:餈粑120g、黑豆芽30g、香腸1根、蛋1個、黃瓜30g、油適量、鹽適量。
做法:
1、黃瓜和香腸切細條,黑豆芽擇去根,洗淨。
2、鍋內煮沸水,放入黑豆芽焯水斷生。
3、撈起備用。
4、另起油鍋,放入餈粑煎至軟,注意不要煎糊了,中間要多翻幾次。
5、蛋一個加鹽打散,倒適量在餈粑表面,一定要加鹽,不然餈粑會淡而無味。
6、把另一面也裹上蛋液,然後把另一塊也做好。
7、餈粑放盆裏,在一端放上豆芽,黃瓜香腸條。
8、捲起來,就可以了。
餈粑怎麼做好吃:肉鬆餈粑卷
材料:餈粑1個、沙拉醬適量、肉鬆適量、麪包糠適量。
做法:
1、餈粑沖洗好。
2、放微波爐叮兩分鐘。
3、拿出來,抹上沙拉醬。
4、鋪上一層肉鬆。
5、手卷起來。
6、在麪包糠上打個滾。
7、切段即可。
餈粑怎麼做好吃:餈粑甜酒
材料:甜酒300g、餈粑200g、糖適量。
做法:
1、甜酒一碗放點白糖在上面,餈粑切小塊。
2、取乾淨鍋放適量的水燒開。
3、倒入甜酒和白糖。
4、在燒開,放入餈粑。
5、在燒開就可以了吃了。
餈粑怎麼做好吃:桂花糖餈粑
材料:餈粑500g、油30ml、白砂糖20g、桂花蜜2勺。
做法:
1、餈粑切成方形小塊。
2、平底鍋入油,燒至六成熱時轉小火,下入餈粑煎制。
3、煎至一面金黃時,翻面再煎另一面。
4、待兩面都煎好後,加入白砂糖。
5、倒入清水,晃動鍋底,讓水與糖充分溶合,小火煮至餈粑軟化。
6、至水分差不多收干時,最後加入桂花蜜翻炒均勻即可。
餈粑怎麼做好吃:香煎餈粑
材料:餈粑2塊、雞蛋1個、白芝麻適量、麻辣花生適量、糖少許。
做法:
1、餈粑切成長方塊,雞蛋打散,花生切碎。
2、炒鍋燒熱,放入白芝麻和花生碎。
3、小火炒出香味後,放入一茶匙糖。
4、趁熱拌勻,盛出待用。
5、切好的餈粑均勻裹一層蛋液。
6、鍋中放入少許油,放入裹滿蛋液的餈粑,小火慢煎。
7、煎到餈粑微微鼓起時,翻面,煎至餈粑膨脹、兩面金黃即可,出鍋趁熱撒上糖酥花生粒。