牛油果鬆餅怎麼做好吃

牛油果鬆餅怎麼做好吃？寶媽會牛油果鬆餅嗎？牛油果鬆餅做法比較簡單，以下就是牛油果鬆餅的具體做法，趕緊看看吧。

牛油果鬆餅

參考月齡：9-10月齡

對文中食材不過敏的寶寶

食材

麪粉 60g

牛奶 100g

雞蛋 1個

牛油果 半個

- step 1 -

用刀從牛油果的中間縱向切開，當刀碰到果核時，

沿着果核的邊緣轉動一圈，分離果肉。

之後雙手拿着被切開的果肉兩邊，扭一扭，

將整個果子掰開，最後用勺子將果核挖出來。

- step 2 -

將牛油果+牛奶+雞蛋放進攪拌機裏攪拌成泥

- step 3 -

篩入麪粉，攪拌均勻

- step 4 -

小火加熱平底不粘鍋，舀一勺麪糊，攤成餅狀。

至底部凝固後，翻面。

- step 5 -

煎至兩面金黃，即可。

Tips

1.牛油果的介紹：牛油果，美味の誘惑！

2.麪粉選用低筋麪粉 or 普通麪粉都可以，低筋會更軟一些。

3.如果給大寶寶吃可以加糖或者直接淋楓糖。

4.麪糊要有流動性，根據自家麪粉增添牛奶量。