杏仁奶豆腐是一款非常適合小寶寶的食譜，特別適合寶寶在秋季食用，具有滋補的功效，下面我們就一起來看看它的具體制作方法吧。
杏仁奶豆腐可以補充蛋白質，潤肺養膚!
做法：
1.將150毫升牛奶和150毫升杏仁露倒入小奶鍋中，煮開備用;
2.用100毫升水，將4克左右的瓊脂在熱鍋上煮開，使瓊脂完全融化;
3.將熱杏仁露倒入化好的瓊脂溶液中，並加入20克冰糖，趁熱攪拌，待冰糖化開後，即可放入碗中或玻璃杯中;
4.在冰箱中冷卻凝固後，即可用刀劃成小塊，放入少量蘇打水中食用。
提示：
上面的這些原料都可在普通超市中買到。牛奶最好用巴氏鮮牛奶，杏仁露也可用椰汁來代替，瓊脂融化一定要徹底，冰糖可根據個人口味換成蜂蜜。
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