2018年伏天有多少天：40天
伏天一般都是40天，但是也有的年份30天。從夏至開始，依照干支紀日的排列，第3個庚日爲初伏，第4個庚日爲中伏，立秋後第1個庚日爲末伏。當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏爲10天，出現5個庚日則爲20天。看來，庚日出現的早晚將影響中伏的長短，所以，出現了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情況。
2018年7月17日——2018年7月26日，爲初伏，10天
2018年7月27日——2018年8月15日，爲中伏，20天
2018年8月16日——2018年8月25日，爲末伏，10天
三伏時間是在陽曆的7月中下旬至8月上旬間。每年入伏的時間不固定，中伏的長短也不相同，需要查曆書計算，簡單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期，即從夏至後第3個“庚”日算起，初伏爲10天，中伏爲10天或20天，末伏爲10天。
1、苦瓜
苦瓜是夏季當季的蔬菜，其味苦性寒，歸心經，所以炎熱的季節宜多吃苦瓜。苦瓜不僅有清心明目、清涼解渴、瀉六經實火之功，還有益氣生津、解除疲勞的作用;另外，苦瓜除歸心經外，還入肺經和胃經，因而它還具有瀉肺通便、健脾開胃、解毒消癰等功效。
2、土豆
在中醫裏，土豆味甘、性平。具有補氣、健脾的作用，土豆非常平民，是我們餐桌上非常常見的，除了補氣健脾，土豆還可幫助肝臟解毒，清除身體內長期淤積的毒素。
3、冬瓜
是夏天的良藥，不但能夠化痰，還能止渴，還不會發胖，清熱解暑，古人曾說：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。”可見冬瓜真的是居家必備佳品啊!
4、鴨肉
富含B族維生素和維生素E，高蛋白、低脂肪。俗話說，防苦夏多吃鴨，三伏天多給吃鴨肉，可以除溼、消暑、養胃、止咳化痰，是不錯的消暑佳品。
5、雞肉
三伏天，大人、孩子會消耗很多體力，損失不少蛋白質和氨基酸，這時候適當吃些雞肉，有助於消化和吸收，幫孩子補充體力。
6、豬蹄
含有較多的蛋白質和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。三伏天吃豬蹄，可以很好地補充維生素，提高身體免疫力。
