空腹吃玉米可以改善腸胃功能，早上最好是吃蒸的玉米，比較有營養，最好少吃烤的玉米，營養會降低，吃了也容易上火，難消化。早上吃的玉米最好的嫩一點的玉米，如果怕出現反酸現象，可以先吃一點麪包。
玉米含有的粗纖維能刺激腸胃蠕動，加速糞便排泄，對於促進宿便的排出是有幫助的，能起到防治便祕和排毒減肥的作用。
玉米中含有大量的維生素、澱粉、纖維素，不僅能給身體補充能量和營養物質，而且還具有很強的飽腹作用，可以起到排毒減肥的作用。
1、空腹吃玉米要注意控制好食用量，不宜吃得過多，以免造成消化不良。
2、雖然說空腹能吃玉米，但是也不宜長期食用，那樣也可能對身體健康造成影響，可能會導致營養不良，面板變得粗糙。
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