玉米屬於五穀雜糧，除了營養豐富之外，還能改善人體消化系統循環，且含糖量低，老少兼宜。玉米內富含豐富的維生素成分，有助於寶寶的生長髮育，適當地給寶寶餵食玉米有助於改善寶寶腸胃和補充維生素，促進大腦發育健康成長。
1.玉米的營養價值
玉米內所含的維生素，據有關專業人士實驗顯示是農作物小麥大米的近十倍。且玉米內的植物纖維能改善人體腸胃循環，起到促消化作用。玉米中谷氨酸的含量豐富，有助於大腦發育;玉米含糖量低，可起到降血壓的輔助功能，常見於血糖偏高人羣食物。
2.寶寶怎樣吃玉米
比較小的寶寶，如果還沒有消化和咀嚼功能，或者從未吃過輔助食物，建議父母將玉米榨汁給寶寶喝，每次一小杯即可。不宜過量，以前引起寶寶腸胃不適。如果是已經添加了輔食的寶寶則可以喝玉米粥，也可以榨新鮮的玉米汁或是玉米糊。寶寶三歲以後便可以煮新鮮玉米給寶寶自己咬食了，玉米煲湯也很滋補，且味道鮮美，但每次均不宜過量。
3.吃玉米有助智力發育
爲什麼說寶寶吃玉米有助於智力發育呢?原因是玉米中有一種叫穀氨酸的物質，可以促進大腦的智力發育。且玉米中除了穀氨酸還富含大量的維生素和脂肪酸等有益於寶寶生長髮育營養物質，在促進大腦智力發育的同時，起到健腦功能。所以，有時間家長不妨適當地給寶寶食用玉米。做法可依據不同年齡段的寶寶選擇不同的做法，以便寶寶食用和吸收。
4.吃玉米促進生長
玉米內所含的營養物質超出等同的大米和小麥。寶寶在生長髮育過種中，身體代謝好，對維生素的需求較大，而玉米中所富含的維生素是大米和小麥的5-10倍之多。尤其是玉米內的維生素B2，在寶寶的生長髮育中必不可缺，可起到促進寶寶面板和頭髮的健康生長和發育。在缺少維生素B2的情況下，會影響到人體對微量元素鐵的吸收，有可能導致寶寶貧血，阻礙寶寶的健康成長。
5.吃玉米注意事項
無論在什麼情況下，父母給寶寶餵食玉米，一定要是熟食，不能生吃玉米或是半生不熟的玉米，食物在不熟的情況下會導致寶寶腹泄。寶寶不適宜吃油炸過的玉米和爆米花，因其在製作過程中產生了有毒物質。另外寶寶不適宜吃生硬的老玉米，如果家長要餵食老玉米，建議磨成玉米粉之後再做玉米糊給寶寶食用。
