1、食材: 米30克、玉米醬15克、土豆40克、雞胸肉15克。
2、做法:
(1)土豆切皮,切成小丁。將米洗幹。
(2)雞肉切成茸狀備用。
(3)將米、土豆和適量的水一起燉煮至熟爛。
(4)再加入雞絞肉煮至熟透。
(5)最後加入玉米醬攪拌均勻即可食用。
玉米山藥冬瓜大骨湯1、食材: 大骨頭,玉米,山藥,冬瓜,還有幾片姜。
2、做法:
(1)大骨頭洗淨後,先入鍋焯一遍,待煮沸後除去上面的一層沫沫。
(2)玉米切塊,冬瓜切片。山藥去皮切片。
(3)另起一鍋,倒入涼水,大骨頭,還有薑片。
(4)大火煮沸後,中火燉1個小時左右再放入玉米,冬瓜和山藥。然後再接着燉25分鐘。
(5)出鍋,可適量放鹽調味。
核桃玉米奶1、食材: 玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量。
2、做法:
(1)玉米掰成玉米粒,核桃剝殼,取出核桃仁。
(2)玉米粒加一杯核桃放入豆漿機,加水至水位線,按玉米汁鍵,打成玉米汁。
(3)將玉米汁過濾,往玉米汁裏注入牛奶。
(4)加核桃碎即成。
果仁玉米粥1、食材: 花生米,核桃仁,黑白芝麻,玉米麪。
2、做法:
(1)將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。
(2)把果仁放進攪拌機裏研成碎末。
(3)將水放入鍋或碗內,細玉米麪用溫水調勻,水開後,將調好的玉米麪放入鍋中攪勻。
(4)再開鍋時即成玉米麪糊糊,然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的碎果仁倒入攪勻,稍滾即成。