導讀：肉類蛋白質豐富而質優，其氨基酸以必須氨基酸爲主，除了蛋白質外，還提供豐富的微量元素如鐵、鋅和維生素B12及維生素A，其中以肝臟含量最豐富，而這些營養素是素食中很難提供的，牛奶和雞蛋中鐵、鋅含量都不多，所以不能取代。
1.不吃肉，就用牛奶雞蛋代替。寶寶開始添加肉類輔食後，因爲很多父母對肉類輔食的添加不太在意，通常把豬肉或魚肉弄碎了跟粥一起煮，有很多寶寶因爲不習慣有渣的食物，開始時會把肉吐出來，很多父母缺乏耐心，看見寶寶幾次都不吃肉乾脆就放棄了，改爲吃牛奶雞蛋補充營養。
2.只吃肉味不吃肉也有營養。很多人以爲將大塊的肉放入粥或麪條裏同煮，煮出味道來，寶寶不吃肉光吃有肉味的粥或麪條，也能吃進營養。
3.吃得多與少，隨他的喜好。很多父母沒有量的概念，發現孩子喜歡就一味的滿足他，有些父母則相反，擔心孩子消化不良而給得很少。
如果你也持有以上3種觀點，那麼要趕緊停止這種錯誤育兒觀了。
肉類是指畜、禽的肌肉及其內臟、魚肉等動物性食品。肉類蛋白質豐富而質優，其氨基酸以必須氨基酸爲主，除了蛋白質外，還提供豐富的微量元素如鐵、鋅和維生素B12及維生素A，其中以肝臟含量最豐富，而這些營養素是素食中很難提供的，牛奶和雞蛋中鐵、鋅含量都不多，所以不能取代。嬰幼兒生長髮育旺盛，需要的蛋白質和微量元素、維生素都較多，長期進食肉類過少會導致蛋白質、鐵、鋅和維生素A等缺乏，造成消瘦、免疫力低下、貧血而影響生長髮育。
營養學會按年齡段建議肉類的攝入量爲：
0-6月，不必攝入。
7-12月，蛋類50克/天、肉類25~40克/天。
1-3歲，各類肉類總計100克/天。
學齡前兒童，蛋類60克/天、魚35克/天，禽或畜肉25克/天。
