啤梨百合湯
配料：鮮百合100克，啤梨2個，嫩蓮藕250克，冰糖適量。
製作方法：
1.將新鮮百合沖洗乾淨，撕成瓣狀。
2.蓮藕洗淨，切成小塊，加入500克毫升的清水，煮約10分鐘，如果鹽，然後撈出待用。
3.將啤梨洗淨切塊，連同蓮藕放入清水中，用小火熬煮2小時;然後加百合片，用小火煮約10分鐘，加冰糖調味。
功效：潤肺止咳。
中醫評價：梨性涼，味甘、微酸，可生津止渴、化痰止咳;百合性涼，具有除燥清火等功效。
西醫評價：百合、啤梨、蓮花三者和食可增加其營養價值，用於治療由小兒傷風感冒所引起的咳嗽，發燒頭疼等症狀，每天吃1次即可。
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