藏紅花對於女性來說是一種非常好的美容養顏的保健藥材,同時還可以用於防治心血管疾病、調節肝腎功能,下面一起來了解一下藏紅花怎麼吃效果最好。
泡酒
材料:藏紅花五克、白酒500克
做法:藏紅花放在白酒中浸泡,密封儲存,15天以後取出藥酒直接服用,每次服用20克就可以。
功效:調經、活血、祛瘀、止痛、用於清肝熱、血瘀血滯、月經不調、產後惡露不盡、跌打損傷、內外出血、肺炎、身體衰弱、培元健身,是肝病良藥。
泡水
每次取5~8根花絲泡3~4杯水,喝三天停一天,或者隔日一次小量使用;
煎煮取汁,即採用直接煎煮的方法取汁服用,也可用沸水沖泡,可反覆沖泡3~4次服用。
煮粥
材料:大米100克、藏紅花10~20根
做法:
1、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。
2、在鍋里加入大米100克,水適量。
3、將大米先用大火煮開後,放入藏紅花。
4、轉文火即小火熬煮約30分鐘即可。
功效:適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
煲湯
材料:幹銀耳10克、去核的紅棗5粒、蓮子去心10粒,枸杞、苦瓜、藏紅花、冰糖適量
做法:
1、準備就緒後,先把銀耳用涼水沖洗乾淨,放在溫水裏浸泡30分鐘,等銀耳發好之後,去蒂把它撕成小塊待用。另外再將備好的紅棗和蓮子,用水洗淨之後也要繼續用水浸泡上30分鐘左右;
2、完成上面的工序之後,可以在燉湯的鍋子裏注入足夠多的水,等水燒開之後,依次放入銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖;
3、藏紅花先用水蒸鍋20分鐘以後再放入,燒開後就可以改用小火了,一定要很小的火,燉大約兩個小時,並且隨時觀察,防止湯溢出;
4、等到銀耳差不多變黏稠的時候,可以把最後一道材料苦瓜放進去,而當銀耳煮到完全黏稠時即可出鍋。