秋天是滋補的好季節，入秋後容易急躁上火，這時候需要多喝湯，來緩解身體的壓力。各種煲湯都很有營養，而且有利於消化吸收，對身體十分有益。今天珈賢推薦幾種簡單又營養的極品雞湯。
秋天是滋補的好季節，入秋後容易急躁上火，這時候需要多喝湯，來緩解身體的壓力。各種煲湯都很有營養，而且有利於消化吸收，對身體十分有益。今天珈賢推薦幾種簡單又營養的極品雞湯。
雜燴雞湯
材料
雞肉、鮮玉米、土豆、麪粉、香料、鹽和胡椒。
步驟
1.雞肉處理乾淨切塊，土豆去皮切塊，鮮玉米剝粒（可用玉米罐頭代替），一起放入鍋中。
2.放入適量香料、胡椒粉，均勻地撒上適量麪粉。加水煮約40分鐘，出鍋前放入鹽提味即可。
材料
雞胸肉、培根、菜花、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜、麪粉、香料、鹽和胡椒粉。
步驟
1.雞肉洗淨切小塊兒，胡蘿蔔、洋蔥、芹菜切小塊兒，蒜切碎，一起放入鍋中。
2.菜花切塊放入鍋中，放入香料、胡椒粉，加入一勺麪粉，加水煮約40分鐘，最後放入培根，加鹽調味即可。
材料
雞胸肉、土豆、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、奶酪、香料、鹽和胡椒粉。
步驟
1.雞胸肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨切小塊，放入鍋中。
2.加入香料和水，上火煮，中間加入奶酪。
3.約煮40分鐘即可，最後放入胡椒粉和鹽提味。
材料
雞肉、黑豆、紅薯、香料、鹽和胡椒粉。
步驟
雞肉、紅薯切塊，黑豆用溫水泡開。一起放入鍋中加入香料、胡椒粉，加水煮約40分鐘，最後加鹽提味即可。
材料
雞腿、芹菜、胡蘿蔔、土豆、大米、檸檬、香料、鹽。
步驟
1.雞腿處理乾淨，芹菜、胡蘿蔔、土豆洗淨切塊，一起放入鍋中，放入一小把大米。
2.放入香料和胡椒粉，加水煮約45分鐘，中途放入切好的檸檬片，最後加入鹽提味即可。
材料
雞肉、洋蔥、土豆、芹菜、胡蘿蔔、西紅柿、大蒜、香料、鹽。
步驟
1.雞肉、洋蔥、土豆、芹菜、胡蘿蔔和西紅柿洗淨切塊，一起放入鍋中。
2.大蒜切碎，放入香料，加水煮40分鐘左右，撒上香菜，最後加入鹽調味即可。
材料
雞肉、人蔘、板栗、紅棗、糯米、松子、大蒜、香料、鹽。
步驟
1.糯米用水泡1-2個小時，整雞處理乾淨，保持完整。
2.將紅棗、人蔘、松子、大蒜和板栗與泡好的糯米混合，塞入雞肚子內。
3.儘量用雞肉將填料包好，放入鍋中煮約1個小時，最後加入鹽調味即可。
材料
雞肉、香菇、雞腿菇、紅辣椒、小番茄、洋蔥、蔥、檸檬汁、香料、鹽。
步驟
1.雞肉處理乾淨切塊，香菇、雞腿菇等洗淨，紅辣椒、蔥切段，洋蔥、小番茄切片。
2.把處理乾淨的食材放入鍋中，加入香料，加水煮約一個小時，最後加入鹽調味即可。
學會了嗎？這個週末，給家人煲一鍋熱氣騰騰的雞湯吧！
