蛇果屬於涼性水果。
蛇果原產地在美國，英文名叫"Red delicious apple"，又名紅元帥，紅香蕉。蛇果性微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補腦助血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。
蛇果具有很高的營養價值，能夠美容養顏，是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種，具有抗癌的功效。蛇果內的膠質能吸收大量的水份，可以把消化後的殘渣軟化，防止便祕。蛇果被稱爲“記憶之果”、英語國家有種蛇果的說法“一天吃一個蘋果，讓你不用看醫生”。可見蛇果是多麼的強大。
1、助消化：蛇果具有消痰止咳，退熱解毒，補惱助血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。它的膠質能吸收大量的水份，可以把消化後的殘渣軟化，防止便祕。
2、降血脂：蛇果的果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。蛇果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
3、降血壓：過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蛇果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。
4、預防癌症：蛇果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖，蛇果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。
1、精神不好：適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。
2、咳嗽多痰：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀的人羣。
3、骨質疏鬆：適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。面板黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人羣。
1、糖尿病：蛇果裏面的含糖量非常的高容易導致血糖升高，不利於自己的疾病治療和身體健康，因此糖尿病人不宜多吃蛇果。
2、腎炎：腎炎一般多爲腎小球病變，病人主要是表現爲血尿、高血壓，蛇果含有糖分和鉀鹽，可能吃會加重腎臟負擔，最好別吃。
3、潰瘍性結腸炎：患有潰瘍性結腸炎的人不宜吃蛇果，蛇果的果質較硬，含有很多纖維素，患有這個疾病吃蛇果可能會引起腸穿孔等併發症，是很危險的。
