秋葵和海蔘能一起吃嗎？秋葵是營養價值很高的一種蔬菜，富含多種營養元素，海蔘也是營養價值很高的海產品，那兩者可以一起吃嗎？下面就來具體看看吧。
秋葵和海蔘能一起吃嗎
秋葵和海蔘能一起吃。
秋葵富含蛋白質、糖類，纖維素A、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵，還含有阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖等，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，並可保護肝臟及增強人體耐力。海蔘富含蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質，還含有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺蔘酸性粘多糖。兩者在營養組成上不衝突，是可以一起吃的。
秋葵和海蔘怎麼做好吃
原料：海蔘200g、秋葵200g、彩椒2個、姜少量、大蒜少量
做法：
1、準備食材，真島淡幹海蔘需提前泡發，清洗乾淨
2、將真島海蔘和秋葵分別綽水，出鍋後用涼水浸泡着備用
3、先將真島海蔘用油爆一下，加入彩椒及秋葵煸炒片刻，調味出鍋即可!
吃海蔘的注意事項
1、每天食用別超一隻
對於體質虛弱的人來說，每天一隻海蔘是比較好的食補法。對於健康人羣來說，特別是氣候較爲乾燥的地區，過食海蔘應考慮到“上火”的問題。因此，每天食用海蔘最好不要超過一隻。
2、不宜與含鞣酸水果同食
海蔘不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸導致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適。
3、海蔘不能蘸醋吃
酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。
