腰果是世界四大堅果之一，蘋果是營養價值非常高的水果，那腰果和蘋果能不能一起食用呢?
腰果可以和蘋果一起吃嗎?
可以。
從食物的性味成分上來看，蘋果性涼，富含植物蛋白、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維及鈣、鐵、鋅、鉀等多種成分;腰果性溫，富含不飽和脂肪酸、維生素E、植物蛋白、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素，這兩種食物成分不相剋，可以與之同食。
腰果皮能吃嗎?
不建議帶皮吃。
我們平常在超市能買到的腰果都是熟腰果，經過處理後均無毒，如果食用也是安全的。
但是因爲腰果外皮質地粗糙，口感差，不建議吃，食用之前最好去掉。
腰果的吃法推薦
腰果餅乾
食材：麪粉、無鹽黃油、腰果、椰蓉、白糖、雞蛋。
做法：
1、黃油軟化,腰果烤熟備用。
2、黃油中放入適量白糖,用打蛋器攪拌均勻;後放入麪粉和椰蓉、腰果,繼續攪拌成團。
3、用保鮮膜包好麪糰,整成四方體或圓柱體,放入冰箱中冷藏約1、2個小時,至麪糰變硬。
4、取出麪糰,切成小片,放入烤盤中,預熱170度,烤約15-18分鐘即可。
腰果玉米
食材：腰果、玉米、西芹、鹽、味精。
做法;
1、芹菜擇洗乾淨,切段;玉米剝粒。
2、將芹菜和玉米分別放入開水中焯一遍。注意芹菜在焯完開水後要立即過冷水,以保證芹菜的口感。
3、鍋加熱,後放入腰果小火慢炒。
4、待腰果榨出油並且快熟的時候,放入玉米粒和芹菜,快速翻炒。
5、待所有食材都快熟的時候,放入鹽和味精,翻炒均勻就可以盛出食用了。
