要想身體好， 首先牙齒好， 要想牙齒好， 必須牙齦好。 那麼怎麼保護牙齦健康呢?當然， 這包括很多方面， 其中一個非常重要的方面就是保證維生素C的攝取。 人體缺乏維生素C時， 容易導致牙齦營養不良， 引發牙齦的萎縮煺化， 易發生牙齦紅腫出血等牙周病。 黑加侖中維生素C含量非常豐富， 更重要的是還含有大量的抗氧化成分， 這樣就確保了維生素C的作用效果。
肝臟是“人體最大的化工廠”， 肝臟功能受損將嚴重威脅人的健康。 各種肝損傷與體內氧自由基和脂質過氧化密切相關， 所以增加人體內可以對抗過氧化的營養物質對於保護肝臟功能至關重要。 黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質，
如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質等等。
人體的眼球是接受光刺激的器官， 環境裡有些光線會對眼睛視網膜造成損傷， 這個過程叫做“視網膜光化學損傷”， 過量光子的吸收誘導視網膜產生大量的自由基， 導致脂質過氧化和活性氧形成， 促使視網膜感光細胞功能障礙， 最終致使視功能受損。 黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質， 如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質等等， 可以透過爲人體補充抗氧化劑而保護視功能。
人體衰老是一個非常複雜的過程， 但是核心環節是自由基造成的過氧化損傷。 人體本可以透過自身機制清除過多的自由基， 但隨着年齡增加， 人體清除自由基的能力會逐漸下降。
爲保持人體健康和延緩衰老， 從食物中攝入具有抗氧化作用的營養物質就非常重要了。 黑加侖富含如花青素、維生素C、黃酮、槲皮素、楊梅醇、酚酸、兒茶素以及黑加侖多糖等物質， 這些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物質。
女性由於每月一次的生理期失血， 極易患輕度貧血， 臉色蒼白、面頰缺少紅色， 看起來無精打采， 而且怕冷， 常年手腳冰涼。 葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫認爲葡萄具有補血強智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效， 平常多吃黑加侖葡萄， 可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象， 提高免疫力。
小編提醒， 上班的女性， 如果臉色蒼白， 可以在抽屜備一把黑加侖葡萄乾，有補血補氣的功效哦，可以和紅棗等換起來吃。
美國「每日科學」(Science Daily)網站指出，由紐西蘭研究機構「植物與食物研究」(Plant & Food Research)的科學家和英國諾桑比亞大學(Northumbria University)共同進行的研究發現，紐西蘭黑加侖可以增加大腦功能，包含精準度和注意力。這項研究已經刊登於《功能性食物》(Journal of Functional Foods)期刊。
另一方面，飲用特定品種黑加侖汁的人，他們血液中的酵素「單胺氧化脢」(MAO)大幅降低。值得注意的是，MAO的增加和神經煺化性疾病如帕金森氏症，還有情緒失調如壓力、焦慮相關，而治療上述疾病的藥物，往往就是抑制MAO的作用，因此，能夠減少MAO的黑加侖，不但有助對抗負面情緒，還可望幫助改善帕金森氏症。
