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新鮮蘆薈怎麼儲存

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冷凍儲存

1、準備一個冰塊盒用來存放蘆薈凝膠。把凝膠凍在冰塊盒裏,而不是凍成一大塊,這樣要用的時候就只用取出單獨的一小塊。

2、使用硅膠冰盒最好,能夠裏外翻轉。如果沒有冰塊盒也可以用小一點的塑料容器。

3、將新鮮蘆薈裏面的過去取出搗碎,倒進冰塊盒並放進冰箱。冰盒裝滿後就可以將凝膠進行冷凍了。冰盒要放平,避免凝膠傾漏。

4、將蘆薈塊冷凍一夜。將蘆薈在冰箱放一晚上,讓它們有充足的時間冷凍。蘆薈塊需要完全凍住纔好儲存,所以要在冰箱裏放上足夠的時間再取出來。

新鮮蘆薈怎麼儲存

製成蘆薈汁

摘取2年生的肥厚下部葉片1張,放在清水中洗淨,生切成小塊,再放在小型打漿機中打碎(豆漿機亦可),取蘆薈葉片的新鮮過濾汁液服用,大人每次1匙,1天2~3次,小孩和老人用量可酌減。在服用時也可根據各人的愛好加入適量的砂糖、檸檬汁等,以改善口感。制好的蘆薈葉汁液可在冰箱中保放1~2天,最好隨用隨取,以保持其新鮮。也可把蘆薈汁液加熱煮開,這樣減少其寒涼性,同時經過消毒作用在冰箱中可存放1~2周也不會變質。

新鮮蘆薈怎麼儲存 第2張

製成蘆薈粉

蘆薈粉可較長時期儲存,服用也方便。具體做法是:蘆薈葉片洗淨後擦乾,切成薄片,然後曬乾或放在微波爐中加熱烘乾,注意不能烘焦。在加熱烘乾加工過程中需要經常翻動,一直烘到發脆時再取出,待涼後,可用小型粉碎機將葉片磨成粉末。加工後的粉末應及時裝入可食小膠囊內。注意蘆薈粉吸溼性很強,所以儲存中一定要保持乾燥,以防變質。

新鮮蘆薈怎麼儲存 第3張