黑棗是生活中常見的一種水果,營養價值高,味道甜,很多人喜愛吃,那買回家的黑棗保質期是多久呢?下面就來具體看看吧。
黑棗的保質期是多久
新鮮的黑棗一週左右,幹黑棗10個月左右。
黑棗的儲存跟溫度和儲存方式有關,只要散裝黑棗未清洗,放在陰涼乾燥通風的地方,溫度控制在1℃到10℃左右,其保質期大約在10個月左右。袋裝的幹黑棗具體保質期則以生產廠家在包裝袋上的標註爲準;一般開袋之後,最好在1個月內吃完。黑棗不能耐高溫的,要是高溫的話,很容易發酵,很容易變質,這樣就不新鮮了。
黑棗怎麼儲存
1、冰箱儲存黑棗:先將黑棗在太陽底下曝曬,水分曬乾後,將黑棗裝入玻璃瓶或塑料容器等密閉容器中,放入冰箱冷凍層後,儲存時間可以有一年之久。
2、將幹棗密封裝好,放在櫃子中儲存,但是櫃子一定是乾淨的,不要有蟑螂等蟲蟻的痕跡,儲存時間至少有兩個月。
3、在農村或北方,可以利用地窖,加幹黑棗等存入地窖中,可以儲存半年左右。