鹽蒸橙子是民間一種治療咳嗽的偏方，方法很簡單，將橙子的頭部去掉一部分，撒上一點點鹽，隔水蒸即可，那鹽蒸橙子用的是什麼橙子呢？下面就來具體看看吧。
鹽蒸橙子用什麼橙子
鹽蒸橙子用新鮮的橙子即可。
蒸鹽橙最主要的就是橙子皮了，無論是血橙、甜橙、冰糖橙、臍橙，其外皮功效都是一樣的，無需特意選購某類型的橙子，但是新鮮橙子中，可汀和橙皮油的含量最爲豐富，做鹽蒸橙子時只需要挑選新鮮橙子即可。
鹽蒸橙子的做法
食材：橙子、鹽
製作方法：
1、把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，這是爲了去除橙子皮上可能殘留的農藥或果蠟;
2、在橙子頂部平切一刀，形成蠱，在露出的果肉上撒少許食鹽，在用筷子戳幾個孔，便於食鹽滲入;
3、將切下的橙子一部分橙子蓋回後，放進碗裏蒸，水煮沸後再蒸15分鐘即可。
吃鹽蒸橙子的注意事項
1、它具有治療咳嗽的功效但是其僅僅是針對熱性的咳嗽，對風寒的咳嗽沒有治療效果但是需辯證識別食用。
2、對於比較嚴重的咳嗽，不建議使用這種方法治癒，應該去醫院找醫生治療。
3、鹽不要放太多，因爲太多口感很差，同時淡鹽水也有祛痰的作用，因爲健康成人的每日食鹽推薦攝入量爲6克，多吃鹽會引起支氣管不適甚至加重咳嗽。一般1個150-170克的橙子會在果肉中撒1克左右的食鹽相當於1/3茶勺，且均勻分散撒開便於食鹽滲入。
