林蛙油是什麼做的
林蛙油是林蛙雌蛙的輸卵管制作而成。
林蛙油又叫雪蛤油、蛤蟆油。東北林蛙因爲其食物不同採摘時幹度不同。蛙油形狀大小不 一，呈不規則的膠質塊狀，顏色潔白、黃白色、褐色、黑色等，有脂肪樣光澤，味微甘腥，嚼之微有粘滑，摸之有滑膩感，以塊大、乾燥、無膜、無雜質、白色或黃白色爲佳。
林蛙油的功效
1、林蛙油能抗衰老
林蛙油的營養價值特別高，含有多種氨基酸和礦物質還有多種維生素，這些物質進入人以後可以促進人體生長髮育也能提高細胞活性，減少衰老症狀的發生，另外林蛙油還釋放大量的膠原蛋白，這種物質對人類的面板有很好的滋養作用，可以緊緻肌膚，減秒皺紋生成，因此平時適量食用林蛙油能延緩衰老，保持年輕。
2、林蛙油能提高身體免疫力
林蛙油可以提高人類身體的免疫力，它含有的微量元素能提高人體內吞噬細胞的吞噬 能力，可以清除自由基，也能提高免疫細胞的活性，平時人們適量食用林蛙油，可以增強體質，提高身體免疫力，可以減少多種常見疾病的發生。
3、林蛙油能補腎益精
補腎益精也是林蛙油的重要功效之一，它能提滋陰潤肺，也能補腎益精對人類的腎虛和後後以及產後的身體虛弱都有很好的調理作用，能讓人體儘快恢復健康，另外林蛙油平量還能用於人類肺癆以及咳血等多種呼吸系統疾病的輔助治療，功效十分明顯。
如何鑑別林蛙油
形狀：不規則塊狀，彎曲而重疊。塊大者長可達3釐米左右。
外表：表面黃色或淺褐色，具脂肪樣光澤，偶帶灰白薄狀幹皮，手摸有滑膩感;
質地：質地不十分堅硬，易折斷(略有水分的雪蛤不會折斷)。斷裂後成塊狀，碎塊斷裂處可見灰白色脂樣薄膜狀物;
遇水膨脹情況：冷水浸泡，體積可膨脹40——60倍左右，呈棉絮、雲朵狀，彈性較好;
氣味：氣腥，味微甘，真雪蛤油久泡不爛，泡48小時都沒問題，低價的假雪蛤油48小時以後就與水混沌不清，絕大部分溶於水了。
