羽衣甘藍和雞蛋能一起吃嗎

羽衣甘藍和雞蛋能一起吃嗎?

可以。

說明：

羽衣甘藍是一種蔬菜，雞蛋蛋白質含量豐富，兩者放一起吃並不會有什麼衝突。

在輕食蔬菜沙拉里，我們經常會看到雞蛋和羽衣甘藍的搭配。

羽衣甘藍和雞蛋一起吃的做法：羽衣甘藍舞茸炒蛋

用料：

羽衣甘藍一把、雞蛋一個、新鮮舞茸(灰樹花)一簇、粉鹽一丟丟、椰漿適量、酥油or植物油適量

做法：

1、把舞茸燒熟瀝水備用

2、雞蛋液打散，加丟丟鹽，加丟丟椰漿，跟羽衣甘藍碎拌一拌

3、鍋燒熱融化酥油，轉小火

4、一起倒進鍋裏

5、炒幹水份，蛋裏如果鹽加多了，這一步就不必加鹽調味了

6、成品，淡口