材料:冬瓜100克、小米50克、水適量
做法:
1、將冬瓜洗淨後削皮切成小塊;
2、小米淘洗乾淨,倒入鍋中,加入冬瓜塊和適量的水,開火煮;
3、出鍋前,加入適量的鹽調味即可。
小貼士:
調味只放鹽就可以,不用放油。
冬瓜火腿粥
材料:火腿腸1根、冬瓜100克、米100克、薑絲少許、水1000毫升
做法:
1、將大米洗淨,倒入鍋中,加入適量水,開火煮;
2、大火燒開,轉小火煮40分鐘至米開花,放入薑絲;
3、冬瓜去皮切小塊兒,火腿腸切小塊兒,備用;
4、放切好的冬瓜和火腿丁,煮至冬瓜透明;
5、調入適量鹽,攪勻即可。
小貼士:
火腿腸要選擇彈性好的,肉的比例會比較多一點。
冬瓜玉米粥
材料:冬瓜400克、玉米1個、大米適量、清水適量、鹽適量
做法:
1、冬瓜洗淨,去籽,然後切大塊;
2、玉米扒開變成玉米粒;
3、把大米清洗乾淨,倒入電壓力鍋膽內,加入冬瓜塊、玉米粒,再倒入適量的清水;
4、將內膽放回電壓力鍋內,加蓋,選擇煲粥功能鍵;
5、約40分鐘後,電壓力鍋自動跳到保溫狀態,開蓋加鹽調味即可食用。
小貼士:
冬瓜連皮更有營養,可以不去皮煮。
冬瓜薏米粥
材料:冬瓜200克、薏米40克、粳米50克、水600毫升
做法:
1、先把冬瓜洗淨,去皮去籽,切成小丁;
2、將薏米和大米淘洗乾淨,倒入鍋中,鍋里加600毫升水;
3、把冬瓜丁放入鍋中,蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵30分鐘左右即熟,自動跳到保溫功能;
4、盛入碗中,即可享用。
小貼士:
用電壓力鍋做粥,按下煮粥鍵30分鐘左右即熟,自動跳到保溫功能。
冬瓜肉糜粥
材料:大米80克、冬瓜70克、豬瘦肉40克、鮮抽適量、鹽適量、水適量
做法:
1、將大米洗淨,倒入鍋內,加適量水煮爛熟;
2、瘦肉與冬瓜洗淨切小塊,然後放入攪拌器攪拌碎;
3、倒入粥內,煮20分鐘;
4、加點鹽、鮮抽,拌勻即可。
小貼士:
1、適合8個月寶寶吃。
2、鹽與鮮抽的量非常少。
3、如果寶寶出牙了,瘦肉與冬瓜可以稍微粗些。
冬瓜蛋花粥
材料:大米100克、冬瓜100克、雞蛋1個、鹽適量、雞精2克、香油適量、水適量
做法:
1、大米洗淨加入清水煮至20分鐘;
2、冬瓜去皮去瓤切成小塊;
3、把切好的冬瓜丁加入粥中繼續煮至熟;
4、雞蛋加入香油打散,然後把蛋液輕輕撒在粥中;
5、加入適量的鹽、雞精,攪勻調味即可。
小貼士:
煮粥時水開加米這樣不容易粘鍋。
冬瓜蝦肉粥
材料:鮮蝦6只、豬油少許、鹽2小勺、大米80克、冬瓜100克、水適量
做法:
1、冬瓜洗淨切成小粒,蝦子剁碎;(我是把蝦子煮好後一隻只剝的,抽去腸子,弄乾淨。)
2、大米入鍋淘淨,加水,用大火燒沸;
3、然後改中小火,下入冬瓜粒;
4、煮一陣後加入蝦肉、豬油、鹽,一起煮至濃稠即可。