黃芪長期被用來改善免疫系統問題,也能用來治療一般感冒、上唿吸道感染、過敏等病症,下面來了解一下黃芪和什麼搭配對補氣補血好。
黃芪枸杞紅棗茶
材料:黃芪4錢、紅棗3錢、枸杞3錢
做法:所有材料加水1000cc合煮,滾後轉小火續煮20分鐘,濾渣即可。
功效:改善頭暈、提振精神、掉髮、氣喘、低血壓、、手腳冰冷、保護視力、缺鐵性貧血、地中海型貧血、巴金森氏症。
黃芪鱸魚湯
食材:鱸魚1條、蒜頭5顆、生薑30公克、蔥2根、米酒少許
藥材:黃芪10公克、白朮15公克、枸杞15公克、紅棗5顆
1. 鱸魚處理過、切段,蒜頭拍扁、去膜,生薑切絲,蔥切段,黃芪、白朮放入紗布袋中,備用。
2. 鍋中加少許油,將蒜頭及一半薑絲放入爆香。
3. 將魚放進鍋中,煎到表面變熟。將魚的表面稍微煎乾會更香、更好吃。
4. 加水1500c.c.,將剩餘的薑絲、米酒、以及所有中藥材放入鍋中,以大火煮滾後,關小火繼續煮約15 分鐘,將藥氣完全煮出。
5. 加蔥後關火,加鹽調味後,即可食用。
功效:這道湯不只是針對感冒後期加速復原,對於其他疾病、手術後、產後調養,也都適用。
黃芪建中湯
吃:黃芪三兩、桂枝三錢、炒白芍六錢、炙甘草三錢、紅棗10枚、生薑三片。
做法:以上用1500cc的水煮取500cc,加入三湯匙的市售黃麥芽糖。
功效:對面色蒼白,身體虛弱,飲食不振,跑五百公尺就體力不繼的人可達到保健的目的。小孩子食慾不好也可以使用。
加味八珍湯
材料:黃芪一兩、當歸二錢、炒白芍三錢、土炒白朮三錢、川芎二錢、熟地三錢、人蔘須二錢、紅棗十枚、枸杞子一錢半、破故紙二錢、生薑五片、炮附片二錢
做法:以上藥材洗淨,用電鍋加水過藥材即可,可加入羊肉、牛肉、排骨、雞肉等。
功效:冬天吃本方可使手腳溫暖,元氣飽足,平時容易手腳冰冷的女性,是很好的補養方子。如果吃了本方而上火,口腔內膜破裂者,是消化道無法吸收造成,必須請中醫師調理腸胃,才能達到補養的目的。
玉屏風湯加味
材料:黃芪三兩、白朮三錢、防風五錢、五味子一錢、麻黃根二錢
做法:以上五味藥以七碗水煮取兩碗,每日早晚分兩次服用。
功效:平常容易手汗腳汗的人、跑一下下就流滿身汗氣喘如牛的人,可以用這個方子來保養。