材料：母雞、粳米。
做法：
1.取母雞1只，去毛，剖洗乾淨，加適量清水煎煮成濃湯備用。
2.取原汁雞湯100克，加洗淨粳米100克，加適量清水煮粥。
3.大火煮沸，小火熬稠即可。
材料：黑糯米、桂圓、紅棗、山藥、紅糖。
做法：
2.將桂圓和紅棗一起放入鍋中，加入適量的清水。
2.大火燒開之後放入準備好的黑糯米以及山藥，然後小火慢燉直到軟爛成粥。
3.起鍋之前加入紅糖攪拌均勻即可。
材料：紅棗100克,粳米50克,核桃仁50克,冰糖100克。
做法：
1.將紅棗、粳米分別用清水漂泡，清洗乾淨。
2.放無油漬鍋中，加入核桃仁、500克水，旺火燒開後，用小火煮約1小時。
3.燒至成粥放入冰糖深化後即可。
材料：牛蹄筋、花生米、糯米。
做法：
1.取牛蹄筋80克，洗淨，切成小塊。
2.將處理好的牛蹄筋與80克花生米和100克洗淨的糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟，米開湯稠爲止。
豬血菠菜粥
材料：豬血100克，菠菜250克，粳米50克。
做法：
1.取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊。
2.再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段。
3.將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。
