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蓮霧的營養價值及功效與作用

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蓮霧的保健功效

1.低熱量

多汁可口的蓮霧,是超級低熱量、低GI水果,每100克的蓮霧,熱量僅有約35大卡!含糖量也很低,可是減肥族羣最理想的水果。

另外,蓮霧含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動、幫助腸胃消化,減少腸道對脂肪和膽固醇的吸收,而在飯前吃,可以增加飽足感,能避免吃飯時暴飲暴食。

2.排鈉消水腫

富含鉀的蓮霧,有助於排體內過多的鈉,平衡體內的電解質與酸鹼值,利於消水腫、降血壓,對身有很大的幫助。

3.利尿

蓮霧的水分含量多,具有利尿的效果,幫助清除體內肝臟和腎臟的毒素,並提高新陳代謝,可以避免尿道發炎。

4.解便祕

膳食纖維除了可以增加飽腹感、幫助消化外,還可以防止便祕,使糞便軟化、排便通順,同時也保護腸道健康。

5.抗氧化

研究表示,蓮霧具有抗氧化的作用,因爲蓮霧含有高抗氧化的維生素C,有助於對抗自由基,以及抗老、防皺紋、防斑點、預防癌症的功效。

6.改善貧血

蓮霧富含葉酸,很適合孕婦補充,再搭配維生素A、B、礦物質鐵的食物,例如:櫻桃、芝麻,有助於改善貧血。

7.防糖尿病

蓮霧具有很好的調解血糖的功效,能維持體內的血糖平衡,很適合給糖尿病患者吃,適量補充蓮霧也有助於防止糖尿病發生。

8.潤喉解渴

蓮霧,除了直接吃,另一種吃法推薦,可以採燉煮方式煮成冰糖蓮霧來食用,有潤喉效果。只是蓮霧是寒性水果,體虛、腸胃不好、生理期,都必須少吃,以免身體更不舒服。

蓮霧的營養價值及功效與作用

蓮霧的營養價值

蓮霧果皮色澤深紅,果肉青脆透明且汁多,味道甘甜帶點淡薄蘋果香味,不需去皮就可食用,非常方便。其富含膳食纖維、醣類、維生素C、鉀等營養素。含有鉀,有助於維持細胞健康、平衡體內電解質與酸鹼值。蓮霧還有潤肺、止咳、除痰、開胃、幫助消化的作用。

每 100 公克的蓮霧僅有34 大卡熱量,水分含量又高,既可滿足口腹之慾,是減重者的最佳水果良方之ㄧ。

每 100公克的蓮霧含有91公克水分、8.6公克碳水化合物、1公克膳食纖維、17毫克維生素C、70毫克鉀等豐富營養素。具利尿作用,頻尿者不宜多食。

蓮霧的營養價值及功效與作用 第2張

蓮霧食用禁忌

1. 嬰幼兒消化不良時,可適量食用蓮霧改善,但過多容易導致小兒遺尿。

2. 蓮霧偏涼,女性月經來潮前幾天和生理期時,如有痛經等不適症狀,最好避免食用蓮霧。

3. 蓮霧有利尿作用,頻尿、尿失禁者多食可能加重病情。

4. 患有胃潰瘍、腸胃虛寒者,應避免空腹食用蓮霧。

5. 蓮霧在中醫屬性裡偏涼,因此不建議陰虛體質者食用。

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