給寶寶吃的鱈魚一般建議蒸10-15分鐘左右，如果是整條蒸的鱈魚所需的時間會更長一些，看魚肉從微透明狀態變成乳白色就可以了，清蒸鱈魚能夠最大限度的儲存鱈魚的營養。
做法一
材料：鱈魚2片、菠菜10g 、生抽10ml
菠菜洗淨，放入滾水中汆燙後撈出，浸泡冷水中以去除澀味後撈起，瀝乾水分，切成小段。
鱈魚清洗乾淨，放入盤中，用保鮮膜封好，放入微波爐中，以900瓦火力加熱5分鐘。
取出鱈魚，加入菠菜碎並淋上生抽，充分搗碎即可。
做法二
材料：鱈魚一塊、薑絲少許、麻油
1、超市買鱈魚塊數塊,一般都給切好成段了.可以挑小一點的,建議不要買太多,因爲雖然是冰凍的,但寶寶吃的東西還是越新鮮越好;
2、將鱈魚放在小碗中,把薑絲撒在上面,可以除腥味.寶寶吃最好什麼佐料都不用,因爲是海魚,本身會有淡淡的鹽味.大人吃就可以出鍋後撒點鹽和味精.撒蔥花;
3.、放入蒸鍋,大火蒸,水開後再蒸大約三到五分鐘,火侯要靠自己掌握.看到魚肉和骨頭分離,已有湯汁兒.感覺已熟就行;
4、出鍋,放一兩滴麻油。
