迷迭香是一種植物，可以製作成茶也可以加工成精油，可見迷迭香的功效是很齊全的，下面我們來了解一下迷迭香的功效與作用吧。
迷迭香的功效與作用： 殺菌抗病毒
迷迭香的花、種子可減輕頭痛、幫助睡眠、防止掉髮的功效，同時還具有一定的殺菌抗病毒效用;烹飪時放入少許葉片，可去除魚腥味;鮮草可泡茶、沐浴、去汗清爽提神;鮮花蒸餾後可生產芳香油，世界上第一種香水—匈牙利水就是用迷迭香提取的。
迷迭香的功效與作用： 提神醒腦
迷迭香可以消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛症狀、改善脫髮的現像(孕婦不宜飲用)，迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，增運記憶力，對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶，此外對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。
迷迭香的功效與作用：降血糖
迷迭香可以改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強注意力，治療風溼痛，強化肝臟功能，降低血糖，有助於動脈硬化的治療，助麻痹的四肢恢復活力。
迷迭香的功效與作用：收縮毛孔
迷迭香具有較強的收斂作用，可以幫助我們清潔毛囊和麪板深層，並能夠讓毛孔更細小，從而讓面板看起來更細膩更平整。
迷迭香的功效與作用：促進血液循環
迷迭香能有效促進頭皮血液循環，改善脫發現象，減少頭皮屑的發生。
迷迭香食用方法
1、迷迭香廣泛運用於烹調，新鮮嫩枝葉具強烈芳香，可消除肉類腥味，少數幾枝嫩莖葉(不必使用過多以免破壞食物原味)即可香烤排骨(豬排、羊排及牛小排)。迷迭香烤雞，風味尤佳。
2、做爲沙拉用的生菜，在川燙時若能加點迷迭香葉片，則特殊香氣很易入菜。若需長時間加熱的料理，可用乾燥迷迭香或在烹調好後添加少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點綴料理、賦香添味。
迷迭香花茶製作：
常喝迷迭香茶還可以舒緩頭昏暈眩及緊張性頭痛，可以讓人產生活力。
迷迭香(適量)、熱開水(約400cc)、蜂蜜或砂糖 (因需要使用)
把迷迭香放入壺中，加入熱開水，沖泡3-5分鐘，加入蜂蜜或砂糖便可飲用。
最佳配搭：馬鞭草、檸檬草。
