菱角一般是在夏末秋初上市，新鮮的菱角可以當做水果來吃。但是有些人認爲生吃的話感覺不衛生，怕感染寄生蟲，因此很多人都是煮熟了吃。要是一次性煮多了，那麼菱角煮熟了怎麼存放?下面一起來看看吧!
菱角煮熟了怎麼存放：通風處
一般吃菱角的季節是夏末初秋，這個時候氣溫其實還是有點高的，如果菱角煮熟了不及時吃掉的話，其實是很容易變質的。常溫下菱角放置不要超過24小時，最好放在通風處。
菱角煮熟了怎麼存放：曬乾
要是煮熟的菱角沒有吃完的話，可以放在陽光下照射，把表皮晾乾，不要過度的曬，要不會吃不動的，這樣曬乾的菱角會儲存的久一點。
菱角煮熟了怎麼存放：冰箱
自己在家煮熟菱角的話，一般最好是儘快食用，要是實在吃不完的話，最好剝殼放冰箱。其實要是熟菱角剝殼，是可以放進冰箱儲存一兩天的，因爲這種是沒有殼的，而且水分也不是很多，所以相對不那麼容易變質。
菱角煮熟了怎麼存放：塑料袋
如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以儲存較長的一段時間，塑料袋上要留有小洞保持通風，以免溼氣在塑料袋中導致菱角發黴。但是值得注意的一點就是，冷藏的時間越長，它的口感也會越差。
菱角煮熟了怎麼存放：保鮮盒
如果是煮熟的帶殼的菱角，不放入冰箱冷藏，直接放在保鮮盒中，要置於陰涼乾爽處，也可以儲存一至兩天。如果是去殼的菱角，在儲存的時候我們需要先用保鮮袋或者保鮮盒密封好，然後放置在陰涼處或者是冰箱裏儲存，大概能儲存兩天左右的時間。
吃菱角的好處
1、補脾益氣
菱角生食有清暑解熱作用，熟食則有益氣健脾功效。
2、抗癌
菱角還能起到“醒脾、解酒、緩中”的用途。民間單方中還用它治療癌症。據近代研究資料表明，菱實的醇浸水液有抗癌作用。
3、減肥
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治瘡毒、贅疣，且可健體，是減肥的輔助食品。
4、緩解面板病
菱角食用、外用均可，以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、面板贅疣等多種面板病。
