烤箱烤紅薯要預熱嗎

在使用烤箱烘烤食物一般都需要提前將烤箱預熱到指定的溫度，這樣可以表面因緩慢的升溫而影響食物的成品質量，下面來了解一下烤箱烤紅薯需不需要預熱。

烤箱烤紅薯要預熱嗎

烤箱烤紅薯一般都需要提前預熱。具體做法是將烤箱200度提前預熱10分鐘，預熱烤箱是爲了在烤的時候紅薯能受熱均勻。

現在市面上的電烤箱絕大部分預熱時間是10分鐘，但是也可能因爲電烤箱型號的不同所需要的預熱時間也會不同。如果你家的電烤箱型號容積是1.5L或者2L的，那麼您家的電烤箱預熱時間是10到12分鐘左右，如果您家的電烤箱型號容量是3L的，那麼您家的電烤箱預熱時間是在15分鐘左右，因爲電烤箱會隨着容積越大，而受熱速度就會相對於慢一點，這時預熱時間就隨之長一點。

烤箱烤紅薯小竅門

1、在烤制的中途記得要多翻幾次面，這樣的話纔可以受熱比較均勻。

2、選擇的紅薯一定要是修長的，絕對不要選那種特別圓的紅薯，這樣的話使用電烤箱的時候纔可以受熱更加均勻，而且熟的比較快，既可以省電又可以省下一定的時間。

3、在檢查紅薯生熟程度的時候，先用手捏一下，如果感覺是軟的，代表紅薯熟了，如果還很硬就要多烤一會兒。

烤箱烤紅薯的做法

1、將紅薯洗淨，洗後不需要擦拭以及控水;

2、紅薯不需要控水，直接裹到錫紙裏面;

3、烤箱200度預熱五分鐘，然後直接把包好錫紙的紅薯放到烤架上，上下火200度40分鐘;

4、40分鐘後，開啟烤箱將紅薯翻面，繼續190度40分鐘。如果還想烤的更好，還可以繼續加熱20分鐘，就會烤出紅薯的甜汁，口感更佳。