如果大米生蟲的情況不是特別煙衝，只要將米蟲篩選出出來還是可以繼續食用的，只要洗米時沖走米蟲，拿走蛀空的壞米，米飯會經過高溫烹煮，仍能安心食用的。如果米蟲的數量比較多想最好的方法就是拿到太陽底下曝曬。
但如果生蟲的大米用手一捏就完全碎了，這種情況下的大米是不建議繼續食用了。
小貼士：想要避免大米生蟲的情況建議避免屯積過量白米，以免扔掉浪費。最好是購買小包裝，而且是真空包裝的當季新鮮米，並放在低溫低溼的環境中儲存。
1、蒜頭拿一棵蒜頭不要撥皮 用布塊包起來放在米缸內。
2、辣椒切做兩節去掉細實，放在米缸中就不會生蟲，約十公斤的米放五條辣椒。
3、在米缸中放入〝月桂葉〞，月桂葉被視爲多功能的藥草，它具有防腐、助消化的效果;葉片可置於衣櫃或米桶中以防米蟲。
4、用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，紮緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。
