核桃仁堅信大夥兒在日常生活中的情況下也不算作太生疏，乃至是十分了解，核桃仁的營養成分也是非常高的，價錢都不划算，但是很多人都很想要掏錢去買核桃仁回家了吃，都感覺核桃仁是一種滋補品，可是核桃仁都不可以多吃，一天數最多吃2個，下邊我們就一起了解一下核桃仁燉瘦肉的做法。核桃仁堅信大夥兒在日常生活中的情況下也不算作太生疏，乃至是十分了解，核桃仁的營養成分也是非常高的，價錢都不划算，但是很多人都很想要掏錢去買核桃仁回家了吃，都感覺核桃仁是一種滋補品，可是核桃仁都不可以多吃，一天數最多吃2個，下邊我們就一起了解一下核桃仁燉瘦肉的做法。
作法詳細介紹：1. 將桂仲煎汁預留；2. 再將核桃仁切細；3. 瘦豬肉清洗切成片；4. 核桃仁、瘦豬肉放進砂鍋添加桂仲汁及冷水適當，慢火煨燉2～3鐘頭；5. 添加食用鹽、生抽、動物油、雞精翻拌，燉至肉熟爛即成。健康提示：1. 溫肺，潤湯，固陽，益腎，補血補氣；2. 適用肺虛咳嗽、腎虛腰痛、便祕、氣血兩虧等症。食物相剋：核桃仁：核桃仁不可以與野雞肉一起服用，肺炎、支氣管擴張等病人不容易食之。核桃仁不適合與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記述：“喝酒食核桃仁讓人咯血”。可能是由於核桃仁性熱，多食生痰動火作業，而純糧酒也屬甘辛熱門，二者同食，可致血熱的原因。非常是有咯血宿疾的人，更應忌諱。如支氣管擴張，肺結核病人，飲純糧酒就可以造成咯血，不與核桃仁共食，也可以發病。
