車釐子含有糖分、花青素、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鋅、鉀、蛋白質等多種人體所必不可少的成分，女生經常食用可爲身體補充營養，供給能量，有助於增強身體抵抗力。
車釐子含有花青素、維生素C、維生素E等抗氧化成分，這些成分可抵抗自由基對肌膚的傷害，促進面板膠原蛋白的形成，抑制肌膚黑色素的產生，有助於肌膚緊緻、光滑、細嫩、美白等，建議女生平時經常適量吃些車釐子，可爲自己帶來美容養顏的好處。
車釐子顏色紅豔誘人，讓人看着就心曠神怡，食慾大開，而且其含有的果酸和果糖，使其味道酸甜可口，吃後能促進胃酸分泌，有開胃助消化的功效，特別適宜女生食慾不振、不思飲食、消化不良的時候吃。
車釐子富含水分和膳食纖維，吃後可使食物的容量增加，形成較大的糞團以促進腸胃蠕動，並增加糞便的含水量，起到較好的潤腸通便作用，如果女生經常吃車釐子的話，可預防便祕，改善便祕症狀。
減肥瘦身
車釐子熱量較低，100克車釐子熱量才46大卡，屬於低熱量食物，而且其含有的膳食纖維既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量，但可以提供飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，同時車釐子還能幫助消化和排便，因此對於減肥的女生來說車釐子是非常適宜吃的水果。
1、女性食用任何食物都不宜過量，以免造成身體不適，所以車釐子雖好，也不宜吃太多，一天200-350g即可，這樣既可以滿足身體對車釐子的營養需求，又能避免多吃帶來的健康危害。
2、有潰瘍症狀者、上火者、腎功能不全、少尿者、糖尿病者慎食車釐子。熱性病及虛熱咳嗽、便祕者忌食。
3、車釐子應吃新鮮的，若已經發黴、腐爛變質的不能再吃，以免一起身體不適。
