醉酒是因爲肝臟在分解酒精時所產生的乙醛存留在血液中引起的，因此爲了預防或緩解醉酒而提高肝臟的解毒功能是很有必要的，與肝臟最密切的穴位是三焦經上的“肝穴”，有促進血液淨化作用的“腎穴”也是醒酒的有效學穴道，這兩處穴道均位於手掌。“肝穴”位於無名指第二關節中央，“腎穴”位於小指第一關節中央。
用鍼灸法，指尖按壓法，牙籤或是髮卡，火柴棍點壓刺激法，或用香菸灸均可。
香菸灸即是用點燃的香菸來代替艾草灸的溫熱刺激法，將香菸對着穴位燻烤，以感覺到暖和爲宜，做7-10次就能達到效果，如果在喝酒前刺激這上面兩個穴位也能達到預防醉酒的效果。
花露水的組成成分中含有一些清熱解毒，消腫止痛的中藥，因此花露水除了能祛痱止癢，防蚊蟲叮咬，除菌殺菌之外，還具有一定的提神醒腦作用。滴數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦拭醉酒者的胸，背，手肘和太陽穴等處，可以明顯減輕醉意。
中醫認爲，蜂蜜具有清熱，補中，解毒，潤燥，止痛的作用。蜂蜜生則性涼，故能清熱;熟則性溫，故能補中。酒後多喝蜂蜜水可以快速醒酒，蜂蜜中的果糖可以促進酒精的分解吸收，蜂蜜還有保肝解毒的作用，尤其有助於緩解酒後頭痛的效果。
中醫認爲豆腐性涼，具有益氣和中，生津潤燥，清熱涼血，解毒之功效。飲酒時宜用豆腐做下酒菜，因爲豆腐中含有的半胱氨酸能解乙醇的毒性，食用後可以促進酒中的乙醇迅速排泄。宿醉食積人羣，可以取酸梅6-8粒，豬肉餡100克，蔥末少許，豆腐300克。將豆腐切小塊，鍋內加水1000毫升，先放入豬肉餡，酸梅用猛火燒開，改慢火煮10分鐘，放入豆腐，再煲至水開即可熄火，起鍋前撒入蔥末，這道湯能醒酒開胃。
中醫認爲，生薑性溫，有抗寒冷，促循環，助消化，止嘔吐，解百毒等功效，生薑中所含的姜酚成分能抑制前列腺素合成，並且有很強的利膽，抑制膽結石的作用。酒醉後噁心嘔吐者，可取一小塊生薑含在口裏，可止嘔吐。
酸梅含有豐富的有機酸和礦物質鈣，鐵，而且含有特別多的枸櫞酸，能有效抑制乳酸，並驅使血管老化的有害物質，還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止咳。醉酒後用開水泡酸梅加冰糖飲，可以解酒;將酸梅泡發後，和冰糖，蜂蜜，桂花一起加水熬成汁，放涼之後飲用，也可以解酒。
中醫認爲，桃花性味苦辛，無毒，歸心肝胃經，具有消食順氣，祛風，利水，活血，通便，潤膚美容的作用。用鮮桃花5克洗淨，水煎20分鐘後，加糖30克拌勻，取汁200毫升飲用，有利尿，解酒的功效。
維生素C又叫抗壞血酸，是人體健康所必需的13種維生素之一，維生素C在體內各器官系統中都能發揮作用，幫助維持機體健康。飲酒過量欲噁心嘔吐者，可立即口服維生素C6-10片，促使酒精在體內分解。也可以飲酒前就服用，預防酒精中毒。
