洛神花茶的功效：有清熱去火的功效，夏天喝很敗火的，對嗓子也有好處，不過由於性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。
一：祛火清熱、消除疲勞、止渴生津
洛神花適合在酷熱的夏天飲用，它具有消暑、清熱、解疲勞、止渴生津的功效;在夏天飲用一杯洛神花茶既能解暑氣，降火，生津止渴;又能起到消除疲勞的作用。
二：健胃消食、排毒利尿
洛神花茶具有健胃消食、排毒利尿的功效;飲用洛神花茶能促進腸胃的蠕動能力，從而幫助人體消化，排毒和增加排尿量的作用。
三：降血壓
洛神花具有降血壓的功效;洛神花茶所含的木槿酸能幫助降低人體血液中的總膽固醇和甘油三脂，從而達到降血壓的作用。
四：活血補血
洛神花茶具有活血補血的功效;飲用洛神花茶能促進血液的循環，加快血液的新陳代謝能力和造血能力，從而起到活血補血的作用。
五：消斑美容
洛神花茶具有消斑美容的功效;茶中所含的蛋白質、維生素A、維生素C、蘋果酸等物質，能幫助消除體內黑色素的沉澱，並能將黑色素排出的作用。
方法一：洛神花雪梨湯
洛神花雪梨湯的原料：洛神花、梨、老冰糖、水、蜂蜜各適量。
洛神花雪梨湯的做法：1.把梨洗淨，切成小塊;幹洛神花在水裏浸泡一下，洗去浮塵備用。
2.把洛神花、冰糖和梨塊一起放在壺中。
3.壺中加入適量開水，蓋好後燜5分鐘，水涼後加入適量蜂蜜即可飲用。
做法二：洛神花果茶
洛神花果茶的原料：洛神花、橙子、金橘、檸檬片、梨、蘋果、蜂蜜適量。
1.把幹檸檬片、洛神花用溫水浸泡洗去浮沉
2.橙子、金橘、梨、蘋果洗淨，切成小塊。
3.鍋中加適量水，放入水果塊和檸檬片，大火煮開後用小火煮30分鐘。
4.洛神花放在杯中，衝入煮好的熱水果茶，茶稍涼後加入適量蜂蜜即可。
胃酸過多者不宜多吃。洛神花茶能清熱利尿、生津止渴、理氣消食，能清涼解渴，消除疲倦、調節和平衡血脂、降血壓，促進新陳代謝，且能改善便祕，對面板粗糙，肥胖者都有幫助。
1、洛神花含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機酸等化學成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化，可有效地預防心血管疾病的發生。
2、洛神花原兒茶酸PCA能加速血癌細胞的死亡。洛神花提取物(RS)可有效抑制結腸癌致癌物質(AOM)。洛神花的多酚(HPE)能加速胃癌細胞的死亡。洛神花的花青素(HAC)能加速血癌細胞的死亡。
3、洛神花還能調節血壓、改善睡眠。
1、將適量洛神花放入鍋中，加入清水並以中火煮開，3分鐘後熄火，利用餘溫浸泡5分鐘。
2、過濾掉茶渣後，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養)以增加甜味。
3、如採用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。
4、不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好後放入適當的冰塊。炎炎夏日，喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配衝飲，也是不錯的選擇。
5、洛神花茶宜在飯後飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。
