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水果月餅可以放冰箱嗎

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水果月餅可以放冰箱嗎

最好不要

水果月餅最好是不要放冰箱儲存,因爲這種月餅雖然叫做水果月餅,但是它的冰皮以及餡料中都添加了澱粉,澱粉類的食物放冰箱太久的話口感會變老,所以水果月餅最好是不要放冰箱儲存。

水果月餅可以放冰箱嗎

月餅要如何儲存

1.放陰涼通風處

月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮都極易發黴、變質,所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。

2.輕拿輕放

月餅要輕拿輕放,尤其是蘇式月餅因皮酥鬆,最容易破碎。如果餅皮脫落,不僅影響外觀,而且影響口味質量,並且易受潮變質。

3.要單獨存放

月餅存放時,不宜與其它食品、雜物放在一起,以免串味,失去應有的口味和特色。

水果月餅可以放冰箱嗎 第2張

月餅拆開後如何儲存

1.可以考慮用保鮮帶封裝好,放入冰箱,不過要儘快食用。

2.可以考慮切成片,煮粥喝。畢竟月餅裏成分很多,和粗糧在一起熬粥喝,還是蠻好喝的。

水果月餅可以放冰箱嗎 第3張

健康小貼士

水果月餅可以放冰箱嗎這篇文章就爲大家介紹到這裏,水果月餅放冰箱儲存口感會變差,所以最好是放在陰涼通風的地方儲存哦!

水果月餅可以放冰箱嗎 第4張