甘草是常見的補脾藥材，有補脾益氣、緩急止痛的功效，而茉莉花能理氣止痛，兩者一起泡水喝，可用於緩解脾胃虛弱、脘腹疼痛、胸膈不舒等症狀。
甘草除了能補脾益氣，還有清熱解毒的作用，甘草搭配茉莉花泡水，可用於緩解口乾舌燥、咽喉腫痛等症狀。另外，茉莉花芳香怡人，有抗菌消炎的作用，能清新口氣、去除口臭。
甘草有祛痰止咳的功效，可用於心悸氣短、咳嗽痰多等症狀，喝茉莉甘草茶可以浸潤咽喉，緩解咳嗽症狀。並且茉莉花有提神醒腦的功效，可以改善疲乏、焦慮等情況。
1、溼盛脹滿者：
溼盛脹滿由脾溼運化水溼所致，主要以調理脾胃爲主，甘草雖有補脾益氣的功效，但對於溼盛脹滿、嘔吐等症狀，療效有限，若溼盛脹滿者服用，還可能加重病情。
2、高血壓患者：
甘草中含有多種有效成分，雖能清熱解毒、止咳化痰，但長期服用可能會使血壓升高，因此，高血壓患者不宜食用，以免加重病情。
3、腎病患者：
甘草中含有一定的甘草酸激素，若心臟病、腎病患者食用，可能會導致身體不適，若孕婦食用，還可能會造成早產。
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